一岁宝宝不能喝纯牛奶。
因为对宝宝来说，牛奶里脂肪含量过高，高浓度蛋白质和矿物质不好吸收，会给宝宝尚未发育成熟的肾脏带来很大负担，有时会引发牛奶过敏，或者有严重乳糖不耐受等问题。
1、牛奶无法被小宝宝轻松地完全消化，但是配方奶可以。
2、牛奶中含有高浓度的蛋白质和矿物质，会给新生儿尚未发育成熟的肾脏带来压力。
3、一旦宝宝出现高热或者是腹泻，还会引起严重的疾病问题。
4、纯牛奶中缺乏足够的铁、维生素C和其他婴儿所需的营养成分。
5.由于牛奶蛋白质对宝宝的胃肠道黏膜有刺激作用，会导致血便的发生，甚至会令一些婴儿发生缺铁性贫血。
6、纯牛奶中的脂肪类型不是此阶段宝宝所需的类型，因此不要给1岁以内的婴儿喂食纯牛奶。
1、保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成：(1)肉、鱼、家禽、鸡蛋;(2)奶制品;(3)水果和蔬菜;(4)谷类、马铃薯、大米、面包、面食。当你设计孩子的菜单时，要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要，所以在这个时期不应该限制。
2、补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40：60，每天应该给宝宝提供乳类500毫升，如果是在一岁以前断奶，应当喝婴儿配方奶粉，喝母乳的量逐渐减少，要逐渐增加喝牛奶的量。广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配，可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。
3、父母应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩，更不能养成宝宝前边跑，大人后边追着喂的坏毛病。另外在吃饭时，还必须将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开，使他专心致志地吃饭。
