材料:嫩豆腐或者蛋豆腐一盒、虾仁6只、盐少许、米酒少许、高丽菜叶数片、姜丝与葱白适量、味增两茶匙、太白粉少许。
做法:
1、将虾仁剁成泥,加一点盐和米酒,均匀搅拌。
2、将高丽菜先蒸过,铺在盘底,再铺上切好的豆腐及剁好的虾泥,最上层加些姜丝和葱白。
3、调汤汁:将味增用温水调开,加些许太白粉,就可以到入铺好豆腐的盘中。
4、用蒸炉或者电锅(要先预热),以摄氏100度蒸五分钟即可。
虾泥怎么做宝宝爱吃:虾泥杂蔬营养粥
材料:大米90g、基围虾60g、胡萝卜20g、土豆20g、莴苣20g、料酒适量、鲜抽适量、姜适量、葱适量。
做法:
1、准备好食材。
2、大米淘净,放适量水,用炖之宝闷熟。
3、胡萝卜,土豆,莴苣全部去皮洗净切粒。
4、放点水搅拌成泥。
5、倒入粥锅。
6、与粥搅拌均匀,煮10分钟。
7、基围虾去壳,去沙线,洗净剁成虾泥。
8、把虾泥放入粥锅里,加点料酒。
9、加一小片姜,一根葱,炖煮10分钟。
10、加点鲜抽调味即可。
虾泥怎么做宝宝爱吃:虾泥馄饨
材料:虾仁200g、胡萝卜1根、馄饨皮500g、油适量、盐适量、葱花适量、酱油适量、香油适量。
做法:
1、准备好虾仁。
2、胡萝卜洗净去皮。
3、虾仁剁成泥。
4、胡萝卜切碎剁成泥状。
5、将虾仁和胡萝卜还有少许盐,酱油,油香油放在一个容器里搅拌均匀。
6、准备好馄饨皮。
7、包成馄饨。
8、锅内水开后放入馄饨煮至浮起来盛出。
虾泥怎么做宝宝爱吃:虾仁豆腐豌豆泥粥
材料:熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油。
做法:
1、熟虾仁剁碎备用,嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后。
3、加入熬熟的植物油和少量盐即成。
虾泥怎么做宝宝爱吃:虾泥豆腐
材料:虾、嫩豆腐、胡萝卜、葱。
做法:
1、新鲜的虾买来后去头去虾肠和虾壳.洗净沥干,剁成虾泥.加少许料酒,用筷子顺一个方向搅拌均匀。
2、嫩豆腐半块,捣成泥;胡萝卜半根,切成碎。
3、平底锅放少许油,烧热后放胡萝卜碎炒至半熟,入虾泥和豆腐泥一起翻炒片刻,调入少许精盐和鸡精,少许葱花,出锅。
虾泥怎么做宝宝爱吃:虾米花蛤蒸蛋羹
材料:虾米、花蛤蜊(新鲜的最好)、鸡蛋2个、葱花、黄酒、盐、葱适量。
做法:
1、虾米洗净切碎,有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥。
2、花蛤洗净,用开水烫后使花蛤壳打开。
3、鸡蛋磕入碗中,打散,加少许盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火急蒸,蒸至结膏后即可。