材料:腰花2个,鸡蛋2个,小葱花少许。
做法:
1.猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样,除去臊味。如果不会切成腰花的话,就叫菜场师傅帮忙切一下。
2.鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。
3.锅中水开后倒入腰花,烧开时去掉浮沫。
4.然后接着倒入待用的蛋液,等蛋花开后加少许盐,滴几滴香油,很香很香很香的,千万不要放味精哦!最后放点小葱花在汤里面提味。
男人冬天吃什么补肾壮阳-虾肉炒韭菜材料:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。
做法:
1.虾肉洗净,沥干水分。韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段。葱择洗干净,切丝。姜去皮洗净,切丝。
2.炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。
男人冬天吃什么补肾壮阳-红枣花生鲫鱼排骨汤材料:排骨1斤,花生仁3两(可不去红皮),红枣20粒,鲫鱼1条( 约10两),姜2片。
做法:
1.红枣去核,将鲫鱼和姜两面煎熟,排骨川烫。
2.锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
男人冬天吃什么补肾壮阳-羊肉萝卜汤
材料:羊排肉,萝卜,葱姜蒜、料酒、花椒、盐、味精。
做法:
1.羊排肉洗净,沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块。
2.锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊排肉,大火翻炒过油。
3.汤锅内倒适量清水,大火烧开后放入羊肉,开锅后撇去浮沫,放十几颗花椒去腥,用小火焖煮2小时。
4.放入萝卜继续焖煮1小时,加盐、味精,撒点葱花即可。
男人冬天吃什么补肾壮阳-黄芪枸杞猪肚汤材料:猪肚,黄民100克,拘祀子30克,冰糖适量。
做法:
1.将猪肚剖开洗净放人沙锅,加水适量。
2.再放人黄茂、枸杞子及冰糖,用大火煮沸。
3.再改用文火炖至猪肚烂熟即可。1分2天佐膳食用。
男人冬天吃什么补肾壮阳-慢火老鸭汤材料:鸭子小半个,罗汉笋,干香菇
做法:
1.干香菇事先泡发,然后去蒂切片。罗汉笋我买的是4块钱一袋,也可以买其它笋子代替的。笋子买回来多洗几遍,然后中间切一刀就行了,喜欢吃小点的,可以多切一刀。
2.鸭子洗干净,倒入烧开的水,撇出血水和浮沫,煮几分种后捞出。
3.换砂锅,水开倒入去过浮沫的鸭子,加姜片和一些料酒。
4.水开倒入切好的香菇和笋子,大火烧开后转小火。一定要最小火,余下的时候你就可以去看电视了。
5.小火最起码1个半小时才可以上桌,那样鸭子才好吃,起锅前加适当的盐,撒上些葱花即可。