材料:番茄1个、猪肉糜100g、油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、鸡精适量、番茄酱适量、蒜末适量、番茄酱适量。
做法:
1、我们今天要准备的食材有猪肉泥100克、西红柿一个、姜、葱、蒜子、盐、料酒、生粉、番茄酱、胡椒粉少许。
2、首先,将西红柿切块、姜切末、葱白切葱花、蒜子拍扁切末。
3、准备好猪肉泥,加半勺盐,淋入适量料酒,加一勺生粉,倒入少量清水,加入葱花、姜末,搅拌均匀。
4、准备一碗热水,取少许肉馅,用手挤压,从虎口处挤成直径约两厘米的丸子,放入水中。
5、锅中放入油,下入蒜末煸香,接着将西红柿倒入锅中翻炒片刻后将肉丸,连同热水一起倒入锅中,肉丸煮熟,浮出水面后,倒入适量番茄酱,加一勺半盐,撒上胡椒粉调味,拌匀,即可出锅。
孕妇怎么吃蔬菜:红枣南瓜粥材料:大米半碗、南瓜2块、大枣3颗、水适量。
做法:
1、大米提前泡水。
2、南瓜去皮切块。
3、上锅大火蒸10分钟。
4、另一灶台开始煮粥,和蒸南瓜同时进行。
5、南瓜蒸好后捣成泥。
6、砂锅大火烧开转小火后10分钟。
7、三颗大枣洗净。
8、大枣入砂锅熬煮一会。
9、下入南瓜泥。
10、水分逐渐减少至你喜欢的程度就可以了。
孕妇怎么吃蔬菜:胡萝卜炒蛋材料:胡萝卜、葱、盐、鸡蛋。
做法:
1、胡萝卜刨丝,葱切葱花。
2、鸡蛋加少许盐,打匀。
3、锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。
4、将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中。
5、放入鸡蛋液。
6、鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒。
7、撒葱花。
8、将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
孕妇怎么吃蔬菜:红烧肉末花椰菜材料:花菜1个、香葱末0.5大匙、蒜蓉末0.5大匙、肉末1大匙、高汤适量、盐适量、油。
做法:
1、花菜切开,在淡盐水中浸泡半个钟点以上,以彻底去除内中残余的农药。取出,沥干水份。
2、油锅烧热,倒入蒜蓉,爆香;倒入花椰菜,以及炒香的肉末,一起翻炒均匀。
3、花菜可能比较难全部炒透炒熟,所以最好在炒的时候加入少许高汤(约半碗)在锅里,煮一煮,当高汤煮干的时候,菜也就熟了。
4、出锅前加适量食盐,调味,再撒上少许香葱末,一道香气四溢的红烧肉末花椰菜就做好了。
孕妇怎么吃蔬菜:小炒绿叶蔬菜材料:蔬菜500、油适量、盐适量、调味鲜适量。
做法:
1、蔬菜清洗干净。
2、油烧开,倒进蔬菜。
3、翻炒均匀。
4、炒片刻。
5、加盐炒匀。
6、将蔬菜炒熟,调入调味鲜炒匀。
7、装盘,淋上香油即成。
孕妇怎么吃蔬菜:肉丸蔬菜粥材料:猪肉泥150g、大米100g、盐适量、葱适量、姜适量、上海青适量、生粉适量、香菇适量。
做法:
1、首先将香菇切碎,上海青切碎,葱切葱花,姜切末。
2、准备好猪肉泥,加入香菇碎、葱花、姜末、盐、花椒油、胡椒粉,拌匀,放少许生粉,再次拌匀,腌制三十分钟。
3、锅中倒入小半锅清水,水烧热后,用手将肉馅捏成肉丸下入水中,煮至肉丸漂浮,捞出。
4、锅中倒入半锅清水,放入洗净的大米,水开后,转小火,煮二十分钟,接着下入肉丸,煮十分钟,再倒入上海青,加一勺半盐调味,倒入少量食用油,拌匀,即可出锅。