孩子可以吃黑枸杞
但是千万不能多吃,黑枸杞子对孩子来说有明目、提高免疫力、保护肝脏的作用,儿童可适量食用。注意:感冒发烧时不能吃,多吃易引起性早熟。
孩子多大吃黑枸杞好
黑枸杞是纯天然野生的,所以只要是大于5岁的孩子都是可以吃的,一天2-3g为佳,之所以限制5岁是因为黑枸杞的滋补作用很强。
黑枸杞中有大量的蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、微量元素、花青素等营养物质,小孩子适量食用对身体是有好处的。
孩子吃黑枸杞的好处
1、提高免疫力:
黑枸杞中是有丰富的花青素成分的,具有比较强的抗氧化性,可以有效的清除自由基,从而提高身体免疫力,小孩适量食用能增强抵抗力。
2、保护视力:
黑枸杞中的花青素能促进视网膜中视紫质的再生成,预防重度近视及视网膜剥离,保护视力。在现代高科技产品盛行的时代,小孩可能有大量时间在玩电脑、玩手机、看电视、打游戏等,吃上一些黑枸杞能够使得电脑视力疲惫得到改善,对视疲劳、干眼症、青少年假性近视等有比较好的保健作用。
孩子怎么吃枸杞好
虽然说黑枸杞的食用方法有很多,像直接嚼食,泡水、泡酒等等,但是小孩子的话不建议直接嚼食,最好是能泡水喝,或是加入粥、饭、汤中吃,那样能更好的吸收营养,也易于吸收。
黑枸杞怎么选
1、看:
(1)看籽:
黑枸杞果实里面有多个小种子,而白刺果里面只有一个较大的种子,种子小而多的是黑枸杞。
(2)看外形:
黑枸杞是纵向也就是轴向短,径向长也就是横向长的一个扁椭圆形,而白剌果是是轴向长,而径向短的长椭圆形,扁形的是黑枸杞。
(3)看肉:
新鲜的黑枸杞,籽粒捏碎后,正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽,小籽的形状呈现果状;假冒的白刺果里面是单核,也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色。
2、捏:
“捏”是可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果,而唐古特白刺果因为含糖量高,不会轻易捏碎。
3、尝:
“尝”是把果实放到嘴里尝,唐古特白刺果的含糖量高,味道较甜,黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高,甜味小的是黑枸杞。
4、泡:
“泡”是指把干的黑枸杞泡水后,随着花青素的释放,黑枸杞的颜色逐渐变淡,泡的时间长了,黑枸杞会变成蓝白的半透明色,还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽。
特别值得注意的是,黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍,花青素使用自来水浸泡淡蓝色,纯净水呈紫色,但随着浸泡时间增长,区别会慢慢减少,瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色,染色是没办法做到的,这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。
白刺果与黑枸杞的颜色差不多,不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里,泡出的颜色较淡,蓝莓也是,而黑枸杞泡水出色快,颜色浓,而且在不同水质下会呈现不同的表现,如泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。
5、售价鉴别:
真正的黑枸杞尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一千克起码要两千元左右。而用其它假冒黑枸杞的果实,一千克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,大家就要提高警觉,没准就是个假冒品。
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