喝牛蒡茶时，若是冲泡的不好，比如冲泡的太浓，则容易引起上火，喝的越多，就越容易上火。所以，建议大家喝牛蒡茶时应冲的更淡些，也可在牛蒡茶当中放一些蜂蜜，这样不容易上火。
牛蒡茶虽然有排毒养颜和减肥的功效，但是生理期女性最好是不要饮用，因为这可能导致月经不调。
市面的牛蒡茶优劣残次不齐，若贪小便宜选择劣质的牛蒡茶饮用，不仅没养生保健效果，反而会因其卫生不达标或质量问题而导致其他疾病。
1、牛蒡茶有助于缓助稳定，降低高血压，所以如果是低血压的患者要慎用，如果服用，最好是在医生的指导下进行。
2、在喝牛蒡茶时，不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以免上火。
3、牛蒡茶应选质量比较好的饮用，这样的牛蒡茶开水冲泡之后，有一股浓郁的人参或者是咖啡的香味，而且味道甘醇，颜色红润，饮用保健效果更佳。
4、牛蒡茶在泡茶时不要清洗，这样可以有效的降低营养流失的几率。
5、牛蒡茶不宜与其它茶混饮，泡发的茶片最后食掉最佳。
