海星可食用部分不多,主要是吃海星籽。
食用方法:吃的时候把海星掰开,就能看到很多海星籽,可以直接食用,也能将其蘸酱料一起吃。
海星籽的营养及食用方法海星籽作为海星的可食部分,富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质,可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料。
海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是,如果要取海星籽的话,用新鲜的海星会更合适,有镇静安神、和胃止痛的作用。
海星哪些部位不能吃海星外壳坚硬不能吃,可以用来熬汤喝,这样只要喝汤不用吃壳。海星肉更少少的可怜,也没什么可吃的。
其触角吃起来就像吃沙子,口感非常不好,不可以吃。
海星体内的丝状物也不能吃,吃了会舌头发麻。