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【榛子与板栗的区别】榛子板栗区别在哪里

来源:幼儿育    阅读: 3.02W 次
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榛子与板栗的区别:外观

榛子跟板栗大小不一样,形状也不一样,外观颜色也不一样。榛子跟板栗都是咖啡色,榛子壳的颜色略浅,像是加了奶油的咖啡,而板栗壳颜色深,像是牛奶巧克力的那种颜色。榛子和板栗上面都有竖纹,但是榛子的纹路很突出,很明显,板栗上的纹路则非常细,也不明显。

【榛子与板栗的区别】榛子板栗区别在哪里

榛子与板栗的区别:科属

榛子是榛树的果实,榛树属于桦木科,榛科属植物,是本木油料树种,是重要的坚果树种之一,其果实为榛子,是“四大坚果之首”。板栗属于壳斗科(山毛榉科)栗属植物,原产与我国,以我国湘西出产的油板栗为最高营养板栗,被称为“中国甘栗”。

【榛子与板栗的区别】榛子板栗区别在哪里 第2张

榛子与板栗的区别:口感

榛子跟板栗口感不一样,榛子有一种天然的香气,果仁油脂含量高,有油腻感,吃起来香脆粉滑,而且余味绵绵。板栗剥开后没有榛子所特有的香气,但板栗软而且甜味较重,且没有油腻感。

【榛子与板栗的区别】榛子板栗区别在哪里 第3张


榛子与板栗的区别:功效

榛子富含油脂,有利于脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用,生食板栗还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。栗子还对辅助治疗肾虚有益。

【榛子与板栗的区别】榛子板栗区别在哪里 第4张

榛子与板栗的区别:产地

榛子生于海拔200~1000米的山地阴坡灌丛中,我国主要产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西地。板栗多生于低山丘陵缓坡及河滩地带,河北、山东、湖北、信阳罗山、陕南镇安是栗子著名的产区,我国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外南北各地具有出产。

【榛子与板栗的区别】榛子板栗区别在哪里 第5张

食用板栗榛子的注意事项

1、榛子和板栗都不适宜生吃,生吃榛子和板栗都不容易消化。

2、榛子和板栗都不适宜吃太多,吃太多容易引起消化不良,便秘。榛子吃太多还容易影响食欲。

3、榛子不适合肥胖的人食用,因为其脂肪含量太高,板栗不适合糖尿病患者食用,因为板栗含有较高的糖分,容易加重病症。

【榛子与板栗的区别】榛子板栗区别在哪里 第6张


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