相信不少人在切辣椒的时候都碰到过辣手的情况,一般情况下这种辣手的情况只要过一段时间便可自行缓解,如果辣的比较厉害的可以尝试一下下面几种小妙招哦!
油
如果不小心被辣椒辣到手可以食用油搓一搓手,就能大大降低不适感。在切辣椒前,先在手指上抹些食用油,也能防止火辣辣的刺激!切完后再用香皂洗乾净即可。
酒精
辣椒素会溶解在酒精当中,若没有医疗用酒精,也可以用厨房常备的米酒涂抹、搓洗。
醋
酸性的醋能够和辣椒中和,因此用醋擦手亦能舒缓疼痛。
糖水
糖跟醋一样能够中和辣椒的辣度,将手放入糖水中浸泡,便会有效减少灼热感。
热水 辣椒素在高温下会蒸发,若手边没有酒、醋等食材,便可改选用温热的水洗手,当下会感到疼痛,但恢復效果比冷水好上很多。 冰牛奶 吃到辣食时,一般人会喝牛奶解辣,同理也可以运用此;把手放入冰牛奶中浸泡,牛奶含有的蛋白质会让疼痛感很快就散去。 小贴士 如果处理过后若仍残留疼痛,可以擦晒后消红肿用的芦荟凝胶;过于严重还是尽快就医。