1、食材:
葱白2根、豆豉10克。
2、做法:
用水500毫升,入豆豉煮沸2-3分钟,之后加入葱白、调料出锅。
姜丝萝卜汤
1、食材:
生姜25克、萝卜50克。
2、做法:
生姜切丝,萝卜切片,两者共放锅中加水适量,煎煮10-15分钟,再加入红糖适置,稍煮1-2分钟即可。
黄豆香菜汤
1、食材:
黄豆、鲜香菜、葱白、白萝卜。
2、做法:
上述食材洗干净切好。准备好后将黄豆和萝卜一起放在锅煮,加适量的清水用大火煮开后改用小火煮50分钟。等到时间差不多的时候再下香菜、葱白略煮;最后加盐调味就可以食用了。
生姜草鱼汤
1、食材:
草鱼片、生姜切片、米酒等材料。
2、做法:
将炖盅加热、然后加上适量的水煮开。水煮开后放入草鱼肉片、姜片及米酒一起炖半个小时左右。等到炖熟后加点盐调味后趁热食用,喝汤吃鱼肉。
五神汤
1、食材:
荆芥10克、苏叶10克、茶叶6克、生姜10克、红糖30克。
2、做法:
先把红糖加适量水烧沸;荆芥、苏叶、茶叶、生姜另外加水煮沸,向里倒入红糖水,趁热喝。
莲子汤
1、食材:
莲子20克、薏米10克、芡实10克、银耳1朵。
2、做法:
将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒;炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂即可。
沙参贝母蒸雪梨汤
1、食材:
雪梨2个、沙参20克、贝母12克、薄荷4克、冰糖适量。
2、做法:
将雪梨削皮去核,将沙参、贝母、薄荷及适量冰糖填入雪梨中蒸熟即可。
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