味精、鸡精其主要成分是谷氨酸钠,是导致头痛的“杀手”。除了厨房里的袋装味精、鸡精外,你还要小心在各种食物中的谷氨酸钠:如袋装汤料、冷冻食品、沙拉调味酱、加工过的熟食、各种小零嘴等。
富含酪氨酸的食物我们可以简单的记忆为3C食物,即奶酪(cheese)、巧克力(chocolate)和柑橘类食物(citrus fruit)均富含酪氨酸,其它还有腌渍沙丁鱼、鸡肝、番茄、牛奶、乳酸饮料等也富含酪氨酸,而酪氨酸是偏头痛的触发剂。
经过加工的肉类食品腌肉、腊肉、香肠、热狗、腊肠和火腿等腌熏肉类、加工肉品等因含有亚硝酸盐也能引发偏头痛。
阿斯巴甜代糖食品研究证实阿斯巴甜的摄入可以加大偏头痛患儿患病的频率,延长病痛持续时间。在低糖可乐、低糖汽水、口香糖和冰淇淋中都可能含有阿斯巴甜,所以要避免食入。
咖啡及含咖啡因食品
偏头痛患儿要避免饮用咖啡及食入含咖啡因的饮品和食品,因为咖啡因会刺激神经系统引发偏头疼。
酒精(尤其是红酒)所有酒精类饮料都会引发头痛,红酒和啤酒中,除了有酒精外,还含有前面提到的酪氨酸,以及组胺和亚硝酸盐,这些物质都会引发头痛。特别是红酒还存在另外一种可能引起头痛的物质-单宁,又叫鞣酸,尤其需要避免饮用。
饮食注意事项1、因为每个人对食物的反应不同,还有许多其它食物也可以诱发偏头痛,如:茶、豌豆、蘑菇、牛奶、牛肉、蛋等等。要找出引起头痛的食品并非易事。解决这个问题,可以尝试记录饮食日记,按时间顺序写下每天摄入的食物名称,一旦头痛发作,就可以从之前24小时内的记录中锁定“嫌疑者”。重复几次,就能找到真正的“罪魁祸首”了。那么以后在饮食中减少或避免这些食物的摄入,就可以达到预防和缓解偏头痛的效果。
2、饮食宜清淡,除米,面主食外,可多食青菜,水果类食物。
3、可多食富有营养的食物,如母鸡,猪肉,猪肝,蛋类以及桂圆,莲子汤等。
相关文章
[小儿偏头痛吃什么食物好]