给宝宝吃过蒸水果、煮水果，那你尝试过烤水果吗？家中正好有很多剩余的水果和蔬菜，于是我突发奇想，将三文鱼、各种蔬菜和水果串在了一起，然后用烤箱烤熟，各种食材烤好后的味道非常像必胜客的水果披萨，酸酸甜甜的。
宝宝看着五颜六色的串串，开心得合不拢嘴，吃得可美了~~不过一定要陪着宝宝一起吃，帮宝宝拿着串串，千万不要让宝宝自己拿，避免碰到自己。
在制作时，我特意挑选了不同种类、不同颜色的食材，让宝宝可以更加均衡地补充各种营养，颜色也是美得不得了~~这道缤纷水果串烧既可以作为宝宝的加餐，也可以作为一道小零食，宝宝绝对会喜欢呦！
菜谱亮点
孩子们大了，会特别喜欢一些外表长得漂亮的美食，所以这个串烧的主要亮点就是颜色漂亮，对孩子们非常有吸引力。
在烤串串的时候，我一般会将宝宝爱吃的水果或者蔬菜串在下面，然后将宝宝不爱吃的串在上面，这样她就只能乖乖全部吃掉啦，为了让宝宝多吃一点，请原谅我的小心机。
制作小要点
烤串串的食材可以随意选择替换，我猜想你一定担心三文鱼能和富含维C的食物一起吃吗？其实营养学上没有同食相忌的说法，同食相忌古代医书留传下来的，有可能是因为以前在食物保存方面做得不先进，很多是因为食物腐化，细菌，甚至由此引发的食物中毒，却错误地理解为同食相忌，关于“虾不能和维C同吃”这种说法也曾有很多知名营养师辟谣哟。
但如果宝宝肠胃消化功能不是太好，同时吃蔬菜和水果、海鲜可能会引起肠胃不适，那你可以单独做水果串、蔬菜串、或者海鲜串。
缤纷水果串烧
配方：三文鱼、橙子、小番茄、洋葱、梨、彩椒
调料：无
烹制方法：烤
参考月龄：2岁以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
菜谱如下~
1. 准备食材：三文鱼、橙子、小番茄、洋葱、梨、彩椒。
PS： 三文鱼可以用鳕鱼、鲜虾等代替；水果也可以选择菠萝、火龙果来替代。总之，家里有什么适合烤的食材都可以串起来。
2. 将三文鱼切成小块。我尝试了一下，把三文鱼串在上面还挺搭的~
PS： 三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质，尤其是三文鱼中富含丰富的DHA，它们主要存在于脑部、视网膜和神经中，可以优化大脑的神经组织，从而促进宝宝的大脑发育和智力发育。
3. 切几片柠檬片，放在三文鱼上腌制10分钟。
PS： 如果没有柠檬片的话，可以切两片橙子腌制一下，去掉鱼腥味。
4. 将橙子切成小块，去掉表皮。
5. 雪梨去皮后，切成小块。
6. 洋葱切成1-2厘米左右大小的薄片。
PS： 洋葱烤完后，味道甜甜的，做这样的串烧少不了洋葱来提味。如果宝宝平时不爱吃洋葱，不妨让宝宝试试这样的吃法。
7. 彩椒切成1-2厘米左右大小的薄片。
8. 将小番茄切成两半。
PS： 烤好的小番茄味道微酸，很开胃。 小番茄又称圣女果，并不是转基因食品哟~
9. 然后就可以将所有的食材串成串串了，为了漂亮我特意把不同颜色的食材给分开串了~~
PS：烤串串的食材最好选择可以差不多同一时间烤熟的食材。另外，切食材的时候尽量保持大小一致，不仅外观好看，也能保证它们同时烤熟，相对不容易烤熟的蔬菜可以切得薄一些。
10. 在串串的表面刷一层油。
PS： 刷一层油，是为了不让食材烤得特别干，做给宝宝吃只要刷一点点就可以了。
11. 烤箱提前预热10分钟后，将串串放入烤箱中。
12. 上下火200度，烤15-18分钟左右。
PS： 在烤串串的时候一定要掌握好时间，大概在15-18分钟左右就可以多观察一下，如果烤时间长了，三文鱼的口感会变得有点硬，橙子也会微微发苦。因为每家烤箱的脾气不一样，一定要随时观察，千万别烤糊了。我烤了20分钟，稍微有点烤过头了。
13. 缤纷水果串烧就做好啦，五颜六色的串串又香又好看，宝宝吃得可开心啦！
PS：给小一点的宝宝吃，可以直接把竹签拿下来，然后用叉子叉着吃。在烤的时候，如果不小心烤糊了，用辅食剪把糊了的部分给剪下来就可以了~~
