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猪肉蔬菜卷 取材方便的便当菜
来源:幼儿育 阅读: 6.08K 次
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主料 猪肉片适量 蔬菜适量 辅料 味醂1匙 酱油1匙 开水一匙 清酒一匙 姜末少许 制作步骤
1.先将肉片平铺约四片的量,肉片中间微微重叠,肉比较薄的可在中间多放两片肉打横做补强;
2.将准备好的蔬菜放上后卷起,开口向下避免开掉;
3.开口向下那面先下锅,四个面陆续煎熟后,倒入酱汁,四面都沾上酱汁后,盖锅盖焖煮至收汁;
4.起锅前均匀翻面,让四个面均匀沾到酱汁上色,即可上桌。
本文链接:https://www.youeryu.com/bbys/ertongshipu/31376.html
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