【炝拌土豆丝的做法】怎么做炝拌土豆丝

适宜年龄 备孕 功效 开胃健脾厚肠 主料 土豆一个 辅料 大蒜3瓣 小葱一根 青红椒一根 辣椒粉2克 花椒5克 盐一茶匙 生抽一茶匙 香醋一茶匙 糖一茶匙 花生油一勺 制作步骤

1.土豆切丝。

2.在清水中洗干净表面的淀粉，放入清水中泡10分钟。

3.坐锅烧水，水开后下入土豆丝，焯水至断生，从下锅到捞起我花了1分半。

4.将焯水的土豆丝放入凉白开中。

5.葱蒜切末，青红椒切丝。

6.土豆丝控干水分，放入适量盐，生抽和香醋。

7.将青红椒，葱蒜码放在土豆丝上，顶部放少许辣椒粉。

8.锅中烧少许花椒油，将花椒油淋在蒜末和辣椒粉上。

9.拌均匀就可以上桌。 小贴士 土豆也称马铃薯，孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。所以备孕中的女性要注意自己是否已经怀上宝宝了噢。