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虾米丝瓜汤 口感鲜甜的秋季汤品
来源:幼儿育 阅读: 1.66W 次
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主料 丝瓜半条 青葱1根 老姜半根
虾米
少许 水2大碗 盐1小匙
胡椒
粉适量 制作步骤
1.将丝瓜削皮洗净切块,老蒋切片,青葱切段;
2.热锅后,倒入少许橄榄油;
3.放入葱段/姜片/虾米以小火炒香;
4.加入少许盐巴调味,再持续拌炒;
5.接着加入丝瓜改以中火翻炒;
6.将丝瓜炒至外表变软后取出;
7.将拌炒好的食材放入汤锅中,并加入两大碗水;
8.盖上锅盖后以小火闷煮,水滚后就完成啰。(盛装前可以再加些胡椒粉调味会再更有香气)
本文链接:https://www.youeryu.com/ch/chshipu/28740.html
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