鸭肉可以和腐竹一起煮吗?可以的，不冲突。腐竹焖鸭肉本来就是一道比较有名的菜，而且口味非常好。腐竹炖鸭子相当入味，鸭子性寒，吃了也不易上火。是一道美味佳肴。鸭肉和腐竹一起吃的做法食材准备：鸭肉400克，土豆1个，腐竹3根，剁......

腐竹中的蛋白质含量高，相当于鸡肉和猪肉的蛋白质，即可凉拌也可以用来熬制糖水，其中腐竹鸡蛋糖水就是一道经典的广式糖水，下面来了解一下腐竹鸡蛋糖水有什么功效。腐竹鸡蛋糖水的作用腐竹鸡蛋糖水有清热化痰、理肺益气、补......

吃了腐竹会肚子胀气吗腐竹吃多了有可能会出现肚子胀气的情况，因为腐竹中的蛋白质含量非常高，而且和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素，......

腐竹怎么炒好吃？腐竹是生活中常见的一种食材，是一种豆制品，含有丰富的蛋白质，那腐竹的烹饪手法也有很多，那腐竹怎么炒好吃呢？下面就来具体看看吧。腐竹怎么炒好吃：香菇鸡肉腐竹材料：三黄鸡四分之一只(重约300克)、鲜香菇20克......

做法一准备食材：芹菜250g、胡萝卜两根、腐竹10g、海米20g、葱两小根1、将海米，腐竹放在温水里泡发，将芹菜，胡萝卜整理干净，切成段，将葱也切小段。2、锅中放油，待油热后放入葱段，煸炒出香味，放入海米，煸炒一会儿。3、先放入切成......

腐竹是我们日常生活中最常见的一道菜，做法非常多，营养价值极丰富，能给人体补充蛋白质和多种微量元素，我们下面来了解一下孕妇能吃腐竹吗？孕妇能吃腐竹吗孕妇是可以吃腐竹的。腐竹是属于豆制品，营养价值丰富，能补充人体所需要......

干锅腐竹五花肉原料：五花肉、腐竹、香芹、青蒜、香菜、葱、姜、蒜、草果、香叶、豆豉酱、盐、鸡精、白糖、酱油、料酒。做法：1、腐竹泡发后切寸段，香芹、青蒜、香菜切寸段，葱打结、姜、蒜切片备用。2、五花肉切小块后焯水......

腐竹是一种“三高一低”的健康食品，而且还含有人体必需的8种氨基酸，下面来了解一下腐竹的嘌呤含量高不高。腐竹嘌呤含量高吗100克干腐竹的嘌呤含量只有66.5毫克，算是中等嘌呤含量，而且吃的腐竹一般都是泡过水的，这个过程中......

腐竹凉拌用不用焯水腐竹在凉拌之前建议先焯一下水，一方面可以防止腐竹里面没有完全泡发影响口感，另外将腐竹焯一下水也可以消一下毒。不过需要注意的是腐竹焯水的时间不宜过程，煮50秒左右就可以捞出来，煮好后可以过一下凉......

看颜色好腐竹油性大，所以表面看起来比较有光泽，无杂质，呈淡黄色;而劣质腐竹一般表面都会很粗糙，光泽度不好，如果你发现腐竹表面有白色粉末，或者掰开后有小白点儿，那就不要买了，说明这种腐竹里掺了淀粉。看断面好腐竹很容易折......

腐竹发霉了还能吃吗如果腐竹霉变的情况不是特别严重，没有大面积的发霉，可以将发霉的地方刷干净然后放阳光下暴晒，晒过后的腐竹可以继续密封存放，食用前再进行水煮或是水洗处理。如果腐竹出现成片的大面积霉变情况则不宜继......

腐竹是一种传统的豆制食品，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，一般我们在吃腐竹前都需要将腐竹提前泡发，但很多人泡腐竹的时候会出现泡不透有硬心的情况，这又是怎么回事呢?腐竹泡不透有硬心怎么办1、加些盐和白醋想要避免腐......

腐竹是一种营养价值较高都是豆制品，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，下面来了解一下腐竹怎么保存不发霉。腐竹怎么保存不发霉如果买到含水分过高的腐竹，要经过晾晒，使水分降低到12%～14%，才能装入保鲜袋中，扎紧袋口，置于33℃以......

腐竹放冰箱可以放多久干腐竹放冰箱如果保存得等可以放3-4个月左右，但前提是要将腐竹密封装好，因为腐竹属于豆制品，如果长时间放在冰箱敞开放置很容易受潮腐烂。一般来说干腐竹不建议放在冰箱冷藏保存，可以将腐竹置于33℃......

此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素，具有补气健胃、润燥、利水消肿，可治疗高血压，也适于孕妇晚期食用，是胎儿骨骼发育所必需的食品。原料：腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，......

宝宝可以吃腐竹吗宝宝慎食腐竹虽然从豆制品角度看都营养丰富，容易吸收，对于儿童也是一样，但相比豆腐本身来说，腐竹的脂肪含量较大，不利于宝宝消化吸收。相比起来豆类制品，还是豆腐比较适合宝宝。最好是带汤那种，因为那样会保......

孕妇能吃腐竹吗孕妇是可以吃腐竹的。腐竹是属于豆制品，营养价值丰富，能补充人体所需要的蛋白质和多种微量元素，所以日常生活中孕妇是可以吃腐竹的，不仅味道鲜美，而且能补充营养。孕妇吃腐竹的好处：1、营养价值丰富，是较好的......

腐竹是豆浆煮沸后，表面形成的薄膜经过晾晒烘干制成，因此我们在食用腐竹前必须要先用水泡发，那么腐竹可以不泡发直接煮吗?腐竹不泡直接煮行吗一般不建议将干腐竹直接放在锅里面煮，如果直接丢在开水里面煮很容易导致腐竹外......

天然补血食品菠菜可以有效地防止贫血，腐竹含有大量磷脂，具有保护血管的作用，二者同食对老年人十分有益。菠菜营养丰富，尤其富含β-胡萝卜素。菠菜具有补血止血、止渴润肠、滋阴平肝、助消化的功效，适宜高血压、便秘、贫血......

原料：腐竹200克，蘑菇(鲜)100克。调料：酱油25克，鲜汤150克，味精2克，盐2克，料酒5克，白砂糖10克，香油5克。做法：1.腐竹用温水泡软，放入沸水锅中略煮，捞出洗净，切成5厘米长的条。2.锅放火上，将花生油烧热，放入腐竹煸炒几下，加入蘑菇、酱油......