做法一原料：大米1杯、茄子1根、胡萝卜1根、洋葱半个、蒜末适量、蚝油适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油适量、小葱做法：1、米提前用水泡上，这样后面的菜菜准备好后，米也差不多泡了15分钟;2、在泡米的过程中，准备好几种......

圣诞菜谱：蒜香肉酱烤茄子材料：主料：长茄子1条配料：瘦猪肉50g、洋葱1/4个、青红辣椒各1个、蒜2瓣、姜1小块调料：细砂糖1茶匙、盐少许、酱油1小勺、橄榄油1小勺做法：1.长茄子洗净，对半切开，再切成0.5cm厚的薄片;2.瘦猪肉、青红......

切开后盐水浸泡切开后的茄子应立即用盐水浸泡俩减缓氧化速度。在水中加入柠檬汁或醋来浸泡茄子也有一样的效果。腌制后再炒切好的茄子中撒入适量食盐，拌匀腌15分钟，挤去黑色汁水，炒时不加汤水，这样做出来的茄子既省油又好......

孕妇吃茄子会宫缩吗不会。茄子的营养很丰富，每100克茄子含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克，还有维生素E、维生......

茄子和洋葱能一起炒吗？茄子和洋葱都是生活中常见的蔬菜，具有一定的保健价值，那茄子和洋葱可以一起炒吗？下面就来具体看看吧。茄子和洋葱能一起炒吗茄子和洋葱能一起炒。茄子是一种营养价值很高蔬菜，含丰富的维生素、蛋白质......

红烧茄子的做法一材料：茄子2根(切片，注意煮之前才切片)、肉末少许(加盐、鸡粉稍微腌一下)、蒜茸、姜茸、葱花少许、洋葱1/4颗(切粒状)。做法：1、先热锅烧油(比较多的油)，将茄子切片后倒入稍微煎一下，8分熟就起锅放一旁。2......

这些病症者不宜吃茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物，因此身体体弱，有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇不宜多吃，以免加重病情。老茄子要少吃孕妇在购买茄子时应选择新鲜茄子，老茄子尤其是秋后的老茄子，不......

茄子里面发棕色能吃吗不建议再吃。茄子切开后里面的果肉呈棕色，有两种可能。第一种是变质了，可能还带有一种异味，这样的是不能再吃了，以免危害身体健康。第二种是茄子采摘太晚，果肉中间部分发棕色，这种情况的茄子可以吃，不会......

茄子是老百姓的家常食材，无论是炒还是红烧等都比较好吃。吃茄子还从来没有听说有禁忌，孕妇可以吃茄子吗？孕妇能吃茄子吗孕妇能吃茄子。茄子性味甘寒，有活血化淤，清热消肿、宽肠之功效，适用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等，对内......

茄子可以凉拌吃吗？茄子是生活中常见的一种蔬菜，营养价值高，很多人喜爱吃茄子，那茄子可以凉拌吃吗？怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧。茄子可以凉拌吃吗茄子可以凉拌吃。茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。具有清热止血，消肿止......

孕妇吃茄子炒西红柿好吗有一定好处。孕妇吃茄子炒西红柿可一下摄入两种食物的营养，起到加倍的食疗作用。这道菜中会含有丰富的维生素C，胡萝卜素及B族维生素，经常食用特别有益于心脑血管的健康，还可以有效的预防肝癌，消化道......

抗氧化、抗A强手茄子最令人称道的强健血管功效便来自于茄子皮，它集中了茄子中的绝大部分花青素抗氧化成分，也含有很高浓度的果胶和类黄酮。黄酮类化合物，具有抗氧化作用，可防止细胞A变。研究结果表明它的抗A性能是其他有......

孕妇冬天可以吃茄子吗孕妇冬天是可以吃茄子的，冬季孕妈咪们为了及时补充热量增强抵抗力，在饮食上难免会少不了大鱼大肉，因此很容易出现消化不良或者上火便秘的情况，茄子中含有丰富的膳食纤维，能够吸收胃中的消化酶及胃酸，促......

茄子是受欢迎的家庭菜式之一，味道鲜美，做法多样。随着人们对健康要求的提高，很多人们舍弃鱼香茄子煲，钟情于蒸茄子这道做法简单，营养丰富的菜。蒸茄子要怎样做才好吃?食材主料300g茄子100g肉馅50g红椒50g黄椒配料适量油适......

宝宝便秘可以吃茄子吗可以吃宝宝便秘应该多吃些纤维多的食物，有助于肠道的蠕动，茄子就有治疗便秘的效果，也有清热解毒等功效。因而便秘时是可以吃茄子的。注意：中医认为茄子能清火，对大便干结，痔疮出血者有利。但烹饪时，不要......

茄子把煮水治咳嗽吗不能用于治疗咳嗽。中药称茄子把为企茄蒂，茄蒂煮水不能治咳嗽，茄蒂具有凉血解毒的功效，常常用于长风下血、痈肿、对口疮、牙痛等，不能治疗感冒咳嗽。不过肺热咳嗽者用改法有效，因为茄子味甘、性凉，入脾、......

适宜年龄备孕功效开胃健脾厚肠主料茄子400g辅料大蒜2粒白芝麻1汤匙酱油2汤匙盐一茶匙花生油4汤匙香葱1根制作步骤1.将嫩茄子洗净，切粗条。2.把茄子放入盘内，铺上一层保鲜膜，用牙签戳几个洞后，放入蒸锅蒸熟。3.把大蒜切成......

茄子最好不去皮在烹饪茄子的时候，最好不要去掉茄子的皮，不仅因为去皮之后内瓤中的铁元素被空气氧化会迅速变黑，而且在茄子皮中，尤其是紫茄子皮中含有丰富维生素E和维生素P。生素E有卓越的抗氧化能力，对于抗癌抗衰老都有重......

清水浸泡想让茄子炒不来不吸油最简便的方法就是将切好的茄子用清水浸泡几分钟，因为浸泡过后的茄子海绵体中吸饱了水分，再次如果烹饪时就不怎么费油了，而且将茄子浸泡在清水中还可以防止茄子氧化变黑。用盐腌制切好的茄子......

儿童茄子怎么做好吃：肉酱茄子塔材料：圆茄1个、罐头肉酱(辣味)1/2罐、高丽菜叶3片、蛋1个、低筋面粉4大匙、盐1/4茶匙、黑胡椒适量。做法：1、用的是这样胖胖的日本种圆茄。去蒂后切片备用。2、将盐巴均匀洒在茄子片上静置......