焯水的时候加些盐菠菜在打汁之前最好焯一下水，一方面可以去除草酸，另一方面也可以防止菠菜氧化变黑，在焯水时候可以加些食盐，盐可以起到非常好的固色作用。加些碱面或者小苏打在榨好的菠菜汁里面可以加一些小苏打或者碱面......

馒头是很多人都喜欢吃的食物，不光好吃有营养，而且吃起来也简单方便。有些人因为着凉引起肚子胀气，想要调理饮食，吃些容易消化的食物，馒头比较软，易消化，那么肚子胀气能不能吃馒头？馒头是很多人都喜欢吃的食物，不光好吃有营养，而......

馒头是我们比较熟知的一种面食，其口感松软又香甜，但有时候我们自己在家制作的馒头吃起来却是非常的粘牙，这是怎么回事呢?没有蒸熟馒头吃起来粘牙有可能是蒸的时候火候小了，或者是气压过低，或者是蒸制的时间短了，没有熟透，有......

很多人都会自己在家做馒头吃，特别是北方的人，家家户户都会有馒头。但是没做过馒头的人是不了解的，比如蒸馒头时间很多人就不确定，那么蒸馒头要多长时间才熟?下面一起来了解一下吧!蒸馒头要多长时间才熟蒸馒头时间要看锅大......

这道妈妈味道的炒馒头丁，就是陪伴着我们从小长大，小时候家里剩下了馒头时候，妈妈就会将它切成小丁，再加入蛋液倒入拌均匀，放入锅中油煎，这样馒头丁就变成金色的了，再随意搭配些家里有的各色的蔬菜丁进去煸炒，就将变身一道亦主......

茄汁蛋皮馒头片带有软软的番茄味，给馒头变个样，茄汁蛋皮馒头片做法很简单，下面来看看茄汁蛋皮馒头片的做法吧。茄汁蛋皮馒头片食材冷冻馒头2个、番茄1个、鸡蛋1个、油少许标签手指食物、不爱吃蛋、不爱主食、中式面食、1......

主料紫薯1个约130克面粉200克酵母2克水约75克制作步骤1.紫薯蒸熟，过筛成紫薯泥，过筛之后比较细腻，揉成面团也会比较均匀。2.将过筛后的紫薯泥加入面粉中，用手搓匀。3.酵母溶于温水，逐步加入面粉中，揉成均匀光滑的面团，再蒙上......

紫薯玫瑰馒头漂亮的外表真是太讨喜了，咬下一口都觉得好幸福，看馒头里面也是篷松的，软软的，吃起来还带着紫薯的甜味。做这样的发酵面食，其实只要掌握好技巧，是很容易成功的，比如发酵的温度，二次发酵，还有确保酵母有效的小窍门等......

开花馒头怎样才能开花？开花馒头是馒头的一种，因为顶部裂开像开花一样故而叫做开花馒头，那开花馒头怎么做才能开花呢？下面就来具体看看吧。面团要软硬适宜1、面团要和得软硬适度，不宜过软，以免发酵后吸收过多的干面粉，成品不......

在宝宝生长发育的过程中，宝宝的一举一动都会受到爸爸妈妈的关注，无论是磕着碰着，还是冷了热了，都会让他们非常紧张担心，尤其是生活中有的宝宝，不知道为何手突然就肿得跟馒头一样了，这让爸爸妈妈们很是担心。在宝宝生长发育的......

蒸馒头用冷水还是热水发酵好的馒头用开水蒸，没有发酵的用冷水蒸。蒸馒头用冷水热水问题要看情况来的，如果是已经发酵好的馒头，是要用开水蒸的。因为发酵好的馒头不需要蒸太久时间，开水的话热气及时，一下就能把馒头蒸熟。要......

馒头是宝宝非常喜欢吃的一道美食，软软的，香香的。市面上卖的馒头可能不太干净，为了宝宝的安全，我们最好是自制馒头给宝宝吃。今天，小编就跟大家分享一下最简单的儿童馒头做法。最简单的儿童馒头做法：蒸锅法做大白面馒头（附电......

最简单的儿童馒头做法：蒸锅法做大白面馒头（附电饭煲法）材料：面粉200克，水95克，酵母2克。做法：1、将酵母溶于水后倒入面粉中，用筷子顺着一个方向搅拌，搅好成面絮，放置醒十分钟再揉。2、揉成光滑的面团，再将面团搓成长条，用刀切成等......

小苏打是食品中比较常用到的一种膨松剂，尤其是制作各种面食的时候常会用小苏打来发面，那么蒸馒头的时候要不要放小苏打呢?蒸馒头要不要放小苏打一般蒸馒头的时候可以不用放小苏打，小苏打主要是用来中和酸味的，如果是夏季......

蒸馒头松软可口，具有健胃消食、解气消胀的作用，可作为孕期准妈妈的早餐。蒸馒头怎么做好吃呢？我们来看看在家蒸馒头的做法。蒸馒头怎么做好吃：黑米馒头材料：面粉150g、黑米100g。做法：1、黑米淘洗干净。2、放在料理机里，加适......

无糖玉米面馒头材料：面粉300克，玉米面200克，酵母5克，水270克。做法：1、面粉和玉米粉混合。2、将酵母溶解于35度左右的温水中。3、将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子搅成絮状，用手将面絮团成面团，揉光滑，置于温暖处发酵至两倍大。4......

黑糖双色玫瑰馒头的做法白面团:中筋面粉200g细砂糖40g冷开水110ml速酵母粉3g黑糖面团:中筋面粉200g黑糖50g速酵母粉3g冷开水110ml1、黑糖面团的黑糖先倒入冷开水中搅拌均匀至溶解，备用2、分别将两种面团所有材料放入盆......

主料中筋面粉500g黑糖60g黑糖蜜30g水260ml发酵种125g酵母粉4g沙拉油15g桂圆120g制作步骤1.准备材料。黑糖粉先过筛,再加入黑糖蜜混合。2.准备一个大调理碗,放入中筋面粉,在面粉中间挖一个洞倒入90%的水(10%的水,保留......

食物原料：面粉50克，牛奶100毫升，发酵粉适量制作方法：1、将面粉、发醉粉、牛奶和在一起抹匀，放在面盆里饧5分钟左右。2、将饧好的面团揉匀，然后切成等量的5份，揉成小馒头生坯。3、将馒头生坯放入蒸锅，大火蒸15分钟至熟即可。食......

虽然我是个地道的南方人，但是还是很钟情于面食。一来是制作简单方便，二来蒸的不上火，更加适合我们的体质。但是普普通通的白馒头小孩子吃多了，也会腻的，那么就在馒头外型上下点功夫，做成萌萌哒的企鹅造型，不论小朋友还是大朋......