没开封的苦荞茶的保质期一般在18个月左右，已经开封了的苦荞茶应尽快喝完。
苦荞茶是由苦荞加工制成，制造时，都是经过消毒灭菌处理的，保质期较长，一般在18个月左右，只要大家购买前看好生产日期，购买后记得坚持饮用，一般是不会存在过期问题的。
可以吃。
苦荞茶是由苦荞加工制成，而苦荞归于粗粮，就跟大米一样，陈年大米只要保存的好，没有发霉也是可以食用的，苦荞茶也一样，没有开封的，关闭无缺的全株型苦荞茶过期了也可以吃。但若是全胚型苦荞茶，过期了则最好不要饮用了，因为全胚型苦荞茶经过加工成粉，然后又经过杂乱的工艺质料压挤而成，过期了饮用可能对健康有影响。
1、全株型苦荞茶过期后可以用来做浇花肥料，其中含有丰富的茶多酚和大量的营养素，用来养花还是可以的。
2、全株型苦荞茶有着较为浓厚的香味，可以用于祛除厨房、厕所、衣柜的异味儿。
