美食文化

很多地方名吃都有自己的典故，扬州清炖蟹粉狮子头也不例外，那么这有名的清炖狮子头背后究竟有什么典故呢，接下来我们一起随着小编来详细了解一下吧。相传，隋炀帝杨广，一次，带着嫔妃、大臣，乘着龙舟和千艘船只，沿大运河南下来到......

擂茶是哪里的特产擂茶在中国华南六省都有分布，保留擂茶古朴习俗的地方有：湖南的桃源、临澧、安化、桃江、益阳、凤凰、常德等地，广东省的揭西、清远、英德、陆河、惠来、五华等地;江西省的赣县、石城、兴国、于都、瑞金......

苏北有一道名菜，叫做烧杂烩。那么这道烧杂烩又有什么典故呢?其实，烧杂烩和楚霸王很有关系，下面听亲亲宝贝小编告诉你烧杂烩的典故。在苏北一带，无论是寻常人家，还是星级宾馆，在酒筵上，有一道菜不可缺少，那就是烧杂烩。尤其是......

二月二龙抬头吃什么好？龙抬头又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，龙抬头是每年农历二月初二，传说是龙抬头的日子，那么龙抬头这天各地吃什么呢？春饼吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞......

万圣节吃什么呢?万圣节当然吃糖果了!万圣节糖果可是拥有着不可撼动的地位哦!来，万圣节不给糖就捣乱吧!不给糖就捣乱万圣节的一个有趣内容是Trickortreat(不给糖就捣乱)，这习俗却并非源自爱尔兰，而是始于公元九世纪的欧洲......

中国人平安夜吃什么苹果平安果”是用一个个色泽鲜艳、样子好看的进口苹果装扮而成的，多为红蛇果、青蛇果，当然也有把国产的红富士苹果进行包装扮成“平安果”的。据说，“平安果”象征着平安、祥和之意，之所以把“苹果”当......

乌米饭是哪里的特产乌米饭在唐朝年间就已经出现，至今在江苏安徽一带仍保持这一特色，目前主要在宜兴、溧阳、金坛一带。农历四月初八，布依族度称为“牛王节”，也叫“开秧门”。四月初八一过，打田栽秧就开始。开秧门这一天吃......

豆腐是大家都很喜欢吃的东西吧，关于臭豆腐的来历介绍，臭豆腐传说是什么呢？下面小编就来告诉大家臭豆腐的典故由来的相关信息，让大家更多了解一下臭豆腐的来历介绍吧。臭豆腐的传说之一相传清朝康熙八年，由安徽黄山来京赶考......

春节大年初七，成为人日，意思是人类的生日。那么在人日，大年初七有什么习俗与禁忌呢?道教也认为：天地先生鸡，次狗，次猪，次羊，次牛，次马，始生人。此说颇有进化论的科学观念。汉人东方朔的《占书》亦云：岁正月一日占鸡，二日占狗，三日......

中国江南地区有在端午节吃五黄的食俗，那么这五黄到底是什么呢，为什么要在端午节吃五黄呢，我们一起来看看吧!中国江南民间端午节有吃五黄的食俗，是汉族民间风时风俗，流行于杭州等地。农历五月，杭州人称五黄月，因有五种带黄音......

小暑时节吃什么，专家指出小暑大暑，上蒸下煮，那么小暑的到来，就意味着即将进入三伏天。在这样天气炎热的时节，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、......

寒露节气开始于每年公历10月8日前后，寒露是24节气中的第17个节气，也是秋季的第五个节气。寒露开始后标志着秋意更浓，凉意更甚。在我国不少地区，在寒露这一天有吃梨的习俗，这是为什么呢？寒露为什么吃梨寒露的到来，气候由热转......

刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。下面来看看关于刀削面的由来。刀削面的由来刀削面是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。刀削面起源于元代，是山西名声......

宫爆鸡丁是众人皆知的名菜，街边的小餐馆和高级大饭店里都可以看到它的踪影。不过也许你不知道，关于宫爆菜还有一段悠远的故事——无论是口味清淡还是喜欢食辣的人都对宫爆菜比较偏爱，茉莉香餐厅的宫爆黄鱼把鸡......

腊八是春节前的第一个节令，在腊八节有吃腊八粥的习惯吗?下面，就让亲亲宝贝小编来介绍一下腊八粥的做法以及来历，让你来年日子红红火火!按照中国的传统习惯，农历十二月初八，民间谓之腊八，是春节前的第一个节令。民间流行在腊......

2013芒种快到了，芒种是什么意思呢?下面让亲亲宝贝小编告诉你芒种节气的意义，让你好好地理解芒种。芒种时太阳到达黄经75°。芒种字面的意思是有芒的麦子快收，有芒的稻子可种《月令七十二侯集解》：五月节，谓有芒之种谷可......

夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉做成，其中并没有牛肺。为此，关于这道名菜名称的来历众说纷纭，有的说原本含有牛肺，由于其口感不好，后来取消了；有的说夫妻肺片原名夫妻废片，因为它是由牛肉店废弃的边角余料做成，是......

皮蛋豆腐，制作简单，营养丰富，富含人体所需的多种营养成分，谈到该菜肴的起源，还有一个美丽的传说，据说与三国时候的关羽有关系。传说三国时候，刘备自东吴借兵之后，便带着人马攻打西川，留下关羽镇守荆州。这一年夏天，天气酷热，将士......

立春吃什么呢?立春其实在全国很多地方都有吃春饼或者是吃春卷的习惯。那么在立春这天，为什么要吃春饼和春卷呢?让亲亲宝贝小编给你说说!春饼立春这天，山东及北京、天津、山西、江苏、河北、福建等省市许多地方都有咬春......

2013年的小寒是1月5日，那么你知道小寒是什么意思吗?其实，小寒节气的到来就代表一年中最寒冷的时候就要到了，下面就为你详细讲述下小寒是什么意思。不过亲亲宝贝小编提醒各位亲，记得保暖哦!小寒是什么意思小寒是第二十三个......

2013立秋是8月7日，那么立秋有什么习俗呢?在24节气中，立秋是一个比较大的节气，因此立秋的习俗也比较多，下面一起来看看立秋有什么习俗吧!2013立秋是8月7日，那么立秋有什么习俗呢?在24节气中，立秋是一个比较大的节气，因此立秋......

中秋节吃什么好?中秋节除了吃一些应节的食物，也能吃一些养生菜，这样过节不会显得油腻，那么下面小编为你推荐7个中秋节食谱，让你的中秋节过得健康而丰富!中秋节食谱中秋节食谱一早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50......

惊蛰，一年中的第三个节气。农历书中记载：斗指丁为惊蛰，雷鸣动，蛰虫皆震起而出，故名惊蛰。所谓斗即斗纲，也就是北斗七星中的魁、衡、勺三颗星。它们随着天体的运行，斗纲指向不同的方向和位置，其所指的位置就是所代表的月份。在......

圣诞节是全国最大、最热闹的节日，每年的12月25日全国都会沉浸在圣诞的气氛当中，不仅基督徒，非基督徒也一同欢庆这个喜乐的节日。圣诞节就像中国对待春节一样被美国人重视。我们一起来看看国外圣诞节吃什么食物呢。【Smok......

湖北名菜豆油卷有什么美食典故呢?原来豆油卷的美食典故跟宋太祖有关系，一起来看看豆油卷的美食故事吧!豆油藕卷，俗叫豆油卷，是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名，故当地人民素喜烹食各种藕肴......