美食文化

很多地方都有过冬至的习惯，但是你知道冬至是什么意思吗?其实，冬至，俗称冬节，是山西民间重要节日，亲亲宝贝小编带你了解冬至是什么意思，让你这个冬至过得更有意思。殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日。冬至节实质上相当于今......

中秋节吃月饼，相信很多人都知道，其实中秋节除了吃月饼外，不同地方还都有自己的地方习俗，你知道你家乡特别的中秋节习俗吗?小编在这里为你搜罗了一些中秋节习俗，我们一起来看看吧!福建省浦城县女子穿行南浦桥，吃求长寿。建宁......

圣诞节吃火鸡已经成为了一种传统，那么你知道圣诞节吃火鸡是从哪一年开始的吗？圣诞节吃火鸡来源哪个国家呢？下面本站为您解答：圣诞节吃火鸡的由来。圣诞节吃火鸡的由来圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年的美国。火鸡是美洲特......

相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪......

八宝饭的来历之一八宝饭有著悠久的历史。据说可追溯到周武王在八位贤臣的帮助下，推翻了殷商王朝。在隆重的庆典上，御厨用八种珍品制成美食"八宝饭"，犒赏有功之臣。后来一直被视为宫廷珍品，供历代权贵所享用。直至清末，仍......

按王三聘《古今事物考》所载立春日，春饼生菜相馈食，号春盘，唐以前有之。春盘就是把蔬菜、果品还有饼、糖这类的食物用盘装在一起的饮食形式。春盘由来已久，寓有迎接新春的意思，历来很受重视，文学作品里也时常提到，如春日春盘......

乌米饭是什么时候吃的在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、四川、贵州、安徽等地一般是在农历四月吃四月初八这天吃乌米饭，有些地方则是在清明寒食节吃乌米饭，还有些地区是在立夏这天吃乌米饭。农历四月初八，布依族称为......

大年初三有什么习俗与禁忌呢?大年初三，是通常不会外出拜年的，因为大年初三是一个不吉利的日子，外出拜年容易起争执，发生口角，因此在大年初三足不出户，留在家中最好!大年初三：赤狗日年初三又称赤狗日，是一个不吉利的日子，赤狗是......

龙井茶为什么有名呢?那还得说起乾隆皇帝封御茶的故事!据闻，龙井茶让太后称之为灵丹妙药，自此之后，就专门进贡太后。传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多......

火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。火锅其是重庆的纤夫发明的,因为纤夫都很穷而江边的风很冷,他们只能去买牛油牛内脏之类便宜的东西,用牛油炒郫县豆瓣和干辣椒,花椒,盐,蒜,姜,葱等,这样即可以吃饱也可以......

你知道立冬是怎么一回事吗?立冬和入冬是一回事吗，究竟立冬是什么意思呢，立冬又是什么时候呢?亲亲宝贝小编来告诉你吧!11月7日是今年的立冬节气，它也是农历冬季的第1个节气，从每年的11月7日或8日开始到22日或23日结束。立......

2013春节要到了，你知道春节的大年初一有什么习俗吗，大年初一是春节里面最重要的一天，大年初一的禁忌也要记得注意，千万不要冒犯哦!春节俗称过年，原名元旦，隋代杜台卿在《五烛宝典》中说：正月为端月，其一日为元日，亦云正朝，亦云......

2013大暑是7月22日。那么大暑吃什么好呢?大暑饮食要注意什么呢?本站小编建议在大暑时节，要多吃点清热，化湿健脾的食物。2013大暑是7月22日。那么大暑吃什么好呢?大暑饮食要注意什么呢?本站小编建议在大暑时节，要多吃点清......

年糕作为一种传统的风味小吃有着悠久的历史。在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。年糕的由来一关于春节年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种......

清明节，是我国的传统节日，已经有两千五百年的历史，那么清明节应该吃什么呢?其实清明节等于寒食节，那么下面来看看清明节的食俗。清明节是我国民间重要的传统节日，是重要的八节(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和......

云片糕，现在已经成为了家喻户晓的传统食品，那么云片糕这名字是怎么来的?原来跟乾隆皇帝有关，云片糕可以说是乾隆皇帝的笔误!云片糕是大众化的传统食品，老少皆宜，人人爱吃。它怎么与云片两字联系得上呢?原来它的起名有这样......

现在咖喱这种酱料已经广为人知，那么咖喱的起源是什么呢?其实咖喱源于印度，不过现在已经成为整个亚洲都喜欢的酱料，但是有关于咖喱的起源，还是要从南印度说起。咖喱的起源最早出产香料的国家包括有印度、印尼、中国等，而当......

中秋节为何吃月饼?月饼始于古代面食，三千多年前，江浙一带已有记念殷周太师闻仲的边薄心厚太师饼，一种简单的面皮包糖酱馅心圆饼。至汉朝张骞自西域带回核桃、芝麻与花生的种子后，市面上出现了新馅心高质量的胡饼、麻饼与......

感恩节是美国的传统节日，众所周知，他们庆祝感恩节都会准备一只大火鸡。为什么庆祝感恩节需要吃火鸡呢?一起来看看感恩节吃火鸡的由来吧。感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少......

叫花鸡原出于江苏常热，是一些穷苦难民(或叫要饭的)偷来的鸡，用泥巴把鸡包起来，架火烧泥巴，泥烧热了鸡也就熟了，这是一道登不了大雅之堂的菜。叫花鸡的来历有个传说，当年乾隆皇帝微服出巡江南，不小心流落荒野，有一个叫花子看他......

五红养生汤材料：红枣6粒、红糖适量、红皮花生6克、枸杞10粒、红豆6克制法：1.先将红豆提前浸泡一下。2.在汤锅加入适量的水3.把材料逐一放入锅内，红豆、花生、红枣、枸杞下锅后，以大火煮开，再用小火慢慢熬制。4.最后加入红......

1、薄荷巧克力代表你对情人：你觉得情人深懂生活情趣，而且潇洒不羁，是你梦寐以求难得遇上的最佳情人，但老是觉得情人会对你做出不忠的事，少了一份安全感，美中不足。代表情人对你：你在情人心目中是前卫、愿意接受新事物的新人......

六月六吃炒面的由来六月六吃炒面是淮河以北、黄河中下游一带的北方地区的风俗，民间六月六吃炒面的习俗有好多种说法。但总的有三种，一是说吃炒面可以治疗腹泻腹痛，祛除湿热、不枯夏等;一是说六月六是“天贶节”，相传于北......

重阳佳节，正值菊花盛开，所以古代曾经把重阳节称之为“菊花节”。而在重阳节饮菊花酒，也是古代流行过的一种民间风俗。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。重阳节为什么要喝菊花酒重阳......

牛眼肉和牛上脑哪个好吃牛眼肉指位于牛的肩部，牛背上两侧前面，牛脊背第七根致第十根肋骨之间，牛上脑肉与牛外脊肉之间的那块肉。牛上脑指的是牛后颈部位的肉，位于颈部上侧牛头位置到前脊椎上部的肉，根据脂肪沉淀，可分为S上......