目前市场上火麻油的品牌众多，加上产地不同，因此价格差距也会比较大。
一般正品的火麻油价格在80-100元每斤左右，如果是小作坊自榨的火麻油价格一般在三四十元左右。
1、闻味道：取一点油于手中不断摩擦发热，有浓香植物青味的是火麻油;有淡淡味道，混有普通油料味道的是假火麻油。
2、看颜色：因为在低温处理过程中叶绿素没有被破坏，具有丰富绿色的叶绿素得以保存下来，所以呈深青色。假火麻油与真火麻油比较颜色或深或浅或不均匀。
3、看包装：火麻油瓶子的包装必需是不见光的，这样的瓶子比较利于保存。不过如果在阳光的照射下火麻油的保质时间不会超过3个小时，所以为保持产品新鲜，建议尽量将产品存放在冰箱里。产品打开包装后应在冰箱中存放。
1、口服：火麻油可以直接口服，在早上空腹两勺(约10毫升)，补充全天维生素E，润肠通便，有效调理人体新陈代谢。
2、搭配蜂蜜：如果便秘患者的话，建议蜂蜜30克，火麻油5克，白开水100毫升，将蜂蜜、火麻油倒入碗内，搅拌均匀，加入温开水一起即可。每日晨起服食。2周左右基本可以痊愈。
