每100克土豆粉的热量约为337大卡，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%，因此土豆粉的热量并不算太高。不过我们在吃土豆粉的时候一般都会添加很多的调味料，口味也比较重油重盐，这样算下来热量并不低，如果是减肥期间吃土豆粉尽量选择清淡一点的做法。
同等重量的米饭与土豆粉相比，米饭的热量更高。每100克米饭之中有近120大卡的热量，每100克土豆粉之中只含有不到80大卡的热量。但是吃土豆粉更容易导致肥胖的原因，是因为土豆粉中的淀粉含量比较高，摄入体内可能会转变成糖分，从而导致脂肪堆积。本身有脾胃虚弱的人群不建议吃土豆粉，因为土豆粉摄入过量容易导致腹胀现象。
1、搭配蔬菜吃
最好是自己在家做土豆粉，里面可以加一些蔬菜，诸如金针菇、小青菜等这些热量低的蔬菜，在弥补土豆粉营养不足的基础上，也可以降低其热量。
2、作为主食食用
可以选择午餐的时候，食用土豆粉，在吃完土豆粉之后，就不要吃其他的食物了，不然的话，就会导致摄入的热量过多。
3、少加一些酱料
在食用土豆粉的时候，尽量少加一些酱料，不然的话，会增加土豆粉的热量的话，对我们的减肥是没有好处的。
