党参具有补中益气、和脾胃、除烦渴的功效，用党参泡酒可以补气血、健脾胃、调养身体，适宜于调理脾虚泄泻、畏寒肢冷、食欲不振、体弱乏力、肺虚气喘、血虚萎黄、头晕心慌、热病津液耗损、口渴等症。黄芪与党参泡酒喝具有补中益气、气血双倍的功效。
需要注意的是党参泡酒要控制酒量，不适宜过多饮用，每日一至两小杯为宜。
一、五味茯苓参萸酒
原料：党参、补骨脂各50克，山茱萸、山药各45克，川芎、益智各24克，五味子、菊花各20克，大枣50枚，白酒1000毫升。
做法：将所有食材研磨成粗粉，用纱布包好，浸泡于白酒中，一个月后开封饮用。
服法：每日晚间喝一杯。
功效：养血安神、补肝明目。
二、独活参附酒
原料：党参20克，独活、制附子各35克，白酒1升。
做法：将所有药材捣成细末，用白纱布袋盛好，放入酒坛中，倒入白酒浸泡，密封酒坛，春夏季密封5天，秋冬季密封7天，开封后随量饮服。
功效：独活祛风除湿、散寒止痛;附子回阳救逆、补火助阳、散寒止痛;党参补中益气、生津养血。所有药材配合，具有散寒除湿、温中止痛之功效，适宜于调理腰腿肿痛、四肢厥逆、小腹冷痛、身体虚弱等症。
三、复方香虫酒
原料：党参20克，九香虫、五味子、肉豆蔻各30克，白酒1升。
做法：将四味药材捣成粗末，用白纱布袋盛好，扎紧口袋，放置于干净的容器内，倒入白酒浸泡，密封14日之后开启，去掉药袋，过滤去渣即可饮用。
服法：每日饮用两次，每次饮用10到15毫升，空腹温饮。
功效：九香虫、肉豆蔻温补脾肾;党参补脾益气;五味子敛肠止泻。所有药材配合泡酒，有温补脾肾、散寒止泻之功效，适宜于调理因脾肾阳虚引起的腹部畏寒、脐周冷疼、形寒肢冷、泻后痛减等症。
