披萨是我们在外就餐经常吃的一种美食，而且也受到大多数宝宝的青睐，今天我们就将美味带回家，告诉妈妈们在家为宝宝制作美味披萨饼，一起来看看它的具体做法吧。
食物原料：
面粉200G，盐1/2茶匙(3G)，白砂糖1茶匙(5G)，黄油1汤匙(15G)，干酵母1茶匙(5G)，牛奶100ml，蕃茄酱2汤匙(30ml)，甜玉米、豌豆各2汤匙(30G)，红椒1/2个，香肠50G，奶酪100G，黑胡椒2G，油少许。
制作方法：
1、牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟;
2、将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可;
3、红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。
4、平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
5、将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。
食谱类别：
3岁宝宝食谱
营养分析：
奶酪是披萨饼的重要组成部分之一。制作奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。由于奶酪加工工艺的需要，会添加钙离子，使钙的含量增加，易被人体吸收。每100g软奶酪可满足人钙日需求量的30%～40%、磷日需求量的12%～20%。每100g硬奶酪可完全满足人每日的钙需求量，40%～50%的磷日需求量。
