天气渐渐转热,小宝宝的胃口也容易变差,因此可以给宝宝做一些清爽开胃的米粉,同时可以搭配一些酸甜的番茄,下面一起来看一下这道蔬菜肉末汤米粉的做法。
主料
猪绞肉 适量
蛋 1颗
牛番茄 1颗
白菇 少许
胡萝卜 1/4根
青葱 少许
米粉 一小把
制作步骤
1.鸡蛋水煮、牛番茄与胡萝卜切片、白菇洗净、青葱切碎备用,米粉浸泡至少半小时至软;
2.将绞肉、牛番茄、胡萝卜与白菇放入电锅煮1小时;
3.将泡软的米粉放入再煮15分钟;
4.将水煮蛋压碎后,把煮好的汤米粉盛碗,最后撒入葱花即可。
小贴士
对小宝宝来说米粉太长有点难咀嚼和吞咽,所以必须连同食材一起剪短才行。