简单易做的减肥食谱有哪些呢?有很多人在减肥期间吃饭总是特别痛苦，总觉得很麻烦，本文就为大家介绍了一些简单易做的减肥食谱，大家一起来看看吧!
香菇豆腐
材料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
做法：
1.将豆腐切成四方小块，中心挖空;
2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。
红豆杞枣粥
材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法：
1.红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时
2.将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟
3.再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
木耳豆腐汤
材料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。
做法：
1.先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片;
2.将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。
苦瓜炒虾米
材料：苦瓜一根、虾米少许。
做法：
1.苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。
2.将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。
3.锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。
4.放入苦瓜翻炒均匀。
5.加入盐、鸡精调味即可。
枸杞烧鲫鱼
材料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
做法：
1.将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;
2.将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;
3.投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
