主料金针菇1把黑麻油1~2大匙米酒2大匙枸杞1大匙姜片适量制作步骤1.金针菇去尾切三段，拨开成小束;2.热锅放油开始煸姜片，慢慢煸到姜片顏色金黃后加入1杯开水和一小把枸杞;3.再加入米酒与黑麻油一起煮滚。黑麻油的量自己......

金针菇是一种非常受欢迎的食用菇类，金针菇里面的亚油酸是可以加速脂肪的分解，因此也是众多减肥餐单上的常客，下面就一起来了解几款金针菇减肥餐的做法。金菇番茄汤材料：金针菇适量、番茄2个、豆腐1块1.把金针菇的根部切去......

金针菇炒鸡蛋的做法一材料：金针菇300g、鸡蛋100g、油适量、盐适量、葱花适量、味精适量。做法：1、准备主料食材2、金针菇去根，择冼干净。3、鸡蛋打散，中火烧热锅中油，烧至6成热时放入蛋液。4、待蛋液凝固后，边加热边搅炒，炒......

金针菇的营养价值很高，金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。金针菇的营养价值很高，金针菇含有人体必需......

金针菇是吃火锅时比较受欢迎的一种食材，含有八种人体必需氨基酸，但我们在煮金针菇的时候会发现里面有很多泡沫，这是什么原因呢?煮金针菇为什么很多泡沫煮金针菇的时候之所以会有很多泡沫是因为金针菇中的空隙比较大，空的......

金针菇瘦肉粥材料：瘦肉150g、金针菇1把、大米1碗、水适量做法：1、锅中加入适量水，把洗净的金针菇切丁放入锅中;2、瘦猪肉切丁加入锅中;3、大米淘净加入锅中;4、选择粥的程序，预约好烹饪时间，按开始;5、煮至粥熟，出锅即可。......

吃熟透的金针菇没煮熟的金针菇中含有“秋水仙碱”，食用后会产生有毒物质“二秋水仙碱”，导致食用者出现腹痛、腹泻和呕吐等问题。而秋水仙碱不耐热，加热后就会被破坏掉。所以孕妇吃金针菇一定要等煮熟透后再吃，食用前在冷......

含锌量比香菇要多，锌是人体内一个非常重要的微量元素，小孩缺锌影响其生长发育，比如说个子矮，对智力发育也造成一定问题，成人缺锌则会出现整个生理功能的紊乱，口蘑则是非常好的补锌来源。北京食用菌协会秘书长刘宇表示，中国已......

今天给大家推荐的食谱是：鱼香金针菇盖饭，本食谱的做法，适合2岁以上的宝宝食用。本食谱含有丰富的卵磷脂、赖氨酸和精氨酸，并且锌的含量比较高，可以合成，大脑信息传导单元，提高宝宝脑细胞的活性，加强记忆与智力水平；同时，还能促......

做法一材料：肥牛片250克、金针菇300克、豆瓣酱1匙、葱花适量、蒜蓉适量、盐少许做法：1、金针菇剪去根部洗净备用;2、锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和豆瓣酱，炒30秒左右;3、豆瓣酱炒香后放入600cc清水;4、大火烧开后......

酱炒金针菇材料：金针菇，酱油，豆瓣酱，醋，糖，姜，蒜，干辣椒。做法：1、生姜，蒜头切末;干辣椒切段。2、在小碗中加入酱油、豆瓣酱、醋、糖和两大勺高汤或开水调成酱料。3、热锅，下油，下姜末、蒜末和干辣椒段爆香。4、倒入酱料，下金针菇，......

金针菇是一种低热量高纤维的食用菇类，而且具有非常强的饱腹感，因此特别适合减肥期间的人群食用，下面一起来了解一下金针菇一周瘦十斤减肥法。金针菇减肥方法一将金针菇混合白水用榨汁机搅拌成金针菇果酱后，放入锅中加热1......

金针菇赖氨酸的含量非常丰富，现代医学证明，赖氨酸可以增强记忆、开发智力，对幼儿增加身高和体重十分有益，被称为“聪明元素”的锌，在金针菇中含量亦很丰富，因此金针菇被誉为“益智菇”当之无愧。我家宝宝目前16个月，宝宝的营......

孕妇吃金针菇怎么吃：金针菇瘦肉汤材料：金针菇100g、猪里脊肉50g、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、干香菇10g、枸杞5g。做法：1、准备材料：将金针菇去根洗净后，切成两段;里脊肉切丝;葱姜切丝，干香菇水发泡软后......

金针菇是一种比较受大众喜爱的食用菌，但金针菇如果保存时间过程有可能会出现发黄或者发粘的情况，下面来了解一下发粘的金针菇还能不能吃。金针菇发粘还能吃吗发粘的金针菇不宜继续食用。如果没有霉变,没有闻到明显的酸......

金针菇豆腐适合人群：儿童金针菇可以增强体内的生物活性，促进新陈代谢，有利于孕妈身体对营养素的吸收。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它......

便秘金针菇的粗纤维含量丰富，适量食用的话可促进肠胃蠕动，帮助粪便排出，但若吃多了，粗纤维又比较难消化，肠胃内存储过多就会给肠胃造成负担，从而堵塞粪便的排出，出现便秘的情况。腹泻金针菇性寒，且富含纤维素，有滑肠的作用，一些......

哺乳期可以吃金针菇吗哺乳期是可以吃金针菇的，金针菇中所含的丰富的粗纤维能够促进肠道蠕动，吸附肠道内的灰尘垃圾，预防哺乳期妈咪便秘问题的出现。金针菇中所含的氨基酸也要高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量非常高，这对于......

菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。其种类很多，营养也略有偏重，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富......

痛风，是一种关节疾病，它与嘌呤的代谢紊乱、尿酸代谢降低所导致的高尿酸血症有着非常直接的关系。对于痛风患者来说，合理饮食是非常重要的。那么痛风能不能吃金针菇？痛风，是一种关节疾病，它与嘌呤的代谢紊乱、尿酸代谢降低所......