部位不同菲力牛排选用的是位于牛腰背的内侧后段肌肉，也是是牛脊上最嫩的肉，这个部位运动量极少，肉质如奶油般的细嫩(最软嫩)，油脂含量极低，没有筋、瘦肉多。西冷牛排选用的牛隻后腰脊部两侧的后腰脊肉，此部位靠近腿部之运动......

我们在去西餐厅点牛排的时候，一般服务员都会问你需要几成熟，其实牛排沒有完美的熟度，只有適合的熟度，下面来了解一下牛排几分熟最好吃。肩胛部运动量极大，肌肉发达，结缔组织多，肉质结实，味道丰富。整体来说，做成牛排，不管3、5、......

战斧牛排又称之为肉眼战斧，因其外观像一把战斧而得名，那么究竟战斧牛排是牛哪个部位的呢，下面来详细了解一下。战斧牛排是哪个部位战斧牛排(Tomahawk)是牛肋骨部位一种特定切法，也叫长切带骨牛眼肉，“Tomahwak”本是印第安......

在煎牛排时锅具的选择也是非常重要的，有些材质可以产生更多锅底精华让煎牛排更美味，下面来了解一下牛排用什么锅煎最好吃。牛排用什么锅煎最好吃煎牛排一般推荐用铸铁锅、或者铁锅。使用铸铁锅可以形成锅底精华，实用性高......

在家怎么做牛排：炉烤牛排佐青碗豆仁材料：牛排1块、豌豆仁150g、蒜2粒、盐少许、橄榄油少许。做法：1、豌豆仁放入加盐的滚水中川烫2分钟，放一旁备用。2、牛排双面撒上薄盐，待热锅后倒入橄榄油少许，放入蒜头、牛排双面各煎1分......

在煎牛排时塬料的选择和火候的把握都非常重要，想要煎得软嫩多汁，油的选择也非常重要，下面一起来了解一下煎牛排用什么油比较好。煎牛排需要什么油煎关于煎牛排要用什么油要根据具体的做法而定。1、美式煎法：大火快煎，常用......

牛油煎牛排材料：牛排2块，大蒜4-5颗，百里香两撮，牛油2片，盐少许，黑胡椒少许。做法：1、牛排提前放置20分钟，让肉里面达室温温度，然后用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下。2、大蒜不用剥皮，拍碎即可。3、热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时......

一般我们去西餐厅吃牛排都不会建议点全熟，大多数人会选择七分熟或者五分熟，那么牛排七分熟跟全熟的有什么区别。口感不同七分熟牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。全熟牛排通体为熟肉褐色，牛......

牛排肉质细密紧实、营养美味，富含多种营养成分，具有增强体质、补血御寒等功效，是极佳的滋补食材。那么在家怎么做牛排呢？接下来，我们一起来看看牛排的家常做法吧！在家怎么做牛排：炉烤牛排佐青碗豆仁材料：牛排1块、豌豆仁150g......

今天的日记我们来写一写我人生中一件非常难忘的事情，这次事情发生在我即将要过生日的时候，也是一个关于生日的礼物，那么到底是什么事情呢？一起来看看。我的9周岁生日快到了，老爸老妈答应和我一起去开开“洋荤”，我高兴得一......

牛排是一道许多人比较喜爱的一道西餐，想要吃到鲜嫩多汁的牛排，牛排的腌制方法非常重要，下面来学习一下牛排怎么腌制才鲜嫩。牛排怎么腌制才鲜嫩1、加些红酒腌制牛排的时候可以加些红酒，红酒能够减轻牛排的腥味，让牛排带有......

牛排属于西餐，很多人都有去吃过，下面就来写一写你吃牛排的一次经历吧。以下是整理的关于吃牛排的小学生作文300字范文，欢迎阅读。美味的牛排小学生作文300字(第一篇)我喜欢的美食有很多。比如饺子、馄饨、牛排等各种各样......

牛排是非常容易老的，因此在煎牛排的时候一定要把握好火候，这样才能保证牛排最鲜嫩的口感，下面一起来学习一下牛排怎么煎才好吃又嫩。选择厚底的平底锅想要牛排剪出来嫩工具的选择非常重要，用专门煎牛扒的锅当然更好，如果没......

牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，一般我们在超市所购买到的牛排都是速冻保存的，那么这种冰冻的牛排在煎之前需要先解冻吗?冰冻牛排要解冻再煎吗冰冻牛排在煎之前一般建议先半解冻，煎牛排前一个晚上可以把牛排从冷冻室放入......

煎牛排没有黄油怎么办煎牛排时如果没有黄油可以用食用油或者橄榄油代替，不过食用油味道没有黄油和橄榄油好。其实用黄油煎牛排对新手来说不容易煎焦，能掌握好熟度，煎出来的牛排很嫩。黄油香气浓郁，但是会有一些油腻，量多了......

牛排是西方的食物，很多小朋友第一次吃牛排都是爸爸妈妈带着一起去的，你们还记得自己吃牛排的经历吗？本文分享几篇相关作文，仅供参考。关于吃牛排的作文300字范文篇一：吃牛排吃牛排今天晚上，爸爸妈妈带着我们去豪尚豪吃牛排......

牛排是西餐的一种主食，味道极佳，营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，那么，哺乳期可以吃牛排吗?哺乳期可以吃牛排吗哺乳期可以吃牛排。牛排是西餐的一种主食，味道极佳，营养丰富，有补中益气、......

吃牛排是左刀右叉吗用左手持叉，右手持餐刀，用叉叉住肉，用刀切成小块再吃。切割食物时，餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜，而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。叉子的使用方法有两种：按照英国人的习惯，总是左手拿叉，右手拿......

小孩早上吃牛排好不好？小孩早上可以吃牛排，吃牛排也能补充氨基酸等营养物质，但是不能经常吃牛排。而且早上也不太适合吃牛排这种重油的食物，不利于消化。小孩早上吃牛排好不好小孩早上可以吃牛排，吃牛排也能补充氨基酸等营......

孕妇吃牛排几分熟比较好最好是全熟。孕妇吃牛排不应该追求口感，选择生一点的牛排，而是必须吃全熟、熟透了的牛排。因为生一点牛排可能含有寄生虫，且难消化，这对孕妇来说都很不利。孕妇吃生牛排的危害寄生虫感染牛肉中存在......