说到平菇，大家一定不会陌生。几乎一年四季都能在菜市场看到它，几块钱便能买上一大袋。价格这么亲民的蘑菇，味道和营养却一点也不打马虎。可谓之富含膳食纤维的素中之肉！营养功效平菇热量低，营养素却很高，所以是补营养的优质......

市售鲜味粉虽然方便，但是成份总是令人不安心，自製的除了可以搭配喜欢的食材之外，天然又无添加剂，而且口味更鲜甜。【自製鲜味粉】材料：乾香菇6-8朵，樱花虾2大匙，海带芽1大匙，柴鱼片1大匙，冰糖1小匙作法：1)材料备好，乾香菇用乾净......

今天给大家分享的是补铁补锌的干贝粉，我选用了上周团的低钠干贝，高蛋白，低脂肪，补铁又补锌，而且它含有天然的谷氨酸钠，带有独特的鲜味，堪比“天然味精”，简直是提鲜神器。今天给大家分享的是补铁补锌的干贝粉，我选用了上周团的......

—鲜味锅贴—适合月龄：3岁随着小朋友年纪的增长，添加的辅食也越来越多样，适量的添加一些调味料让宝贝的辅食更加的美味。今天分享的鲜味锅贴是一道面食为主的辅食，营养丰富不仅适合小朋友，这道可口鲜美的佳肴，相信大人们也......

在美食群的闲聊，提到饺子，有的说，煮饺子也是一门功夫，煮不好饺子皮破了，味道也变了，成了一锅难看的面食粥了；有的说特别是素馅的饺子，那是更难煮了，小心翼翼的煮，生怕煮破了；有的说饺子馅也不好调味，弄不好味道就差很多；有位科班出......

剪掉硬蒂干茶树菇在泡发之前要先将菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净。清洗泥沙处理好的干茶树菇先用冷水将表面冲洗干净，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。注意不能......

很多人在处理新鲜肉类的时候都会提前焯水，这样可以去除肉品中的淤血和杂质，那么如果是炖羊肉汤需不需要提前焯水呢?炖羊肉要不要先焯水如果是新鲜的羊肉，那么是不需要进行焯水处理的，之所以对肉类食材进行焯水的一个主要......

苦瓜和豆芽能一起吃吗？苦瓜和豆芽都是生活中常见的蔬菜，营养价值高，那苦瓜可以和豆芽一起吃吗？下面就来具体看看吧。苦瓜和豆芽能一起吃吗苦瓜和豆芽能一起吃。苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和......

面条是每个家庭的主食之一，炒面、拌面、炸酱面、汤面都是面条君们的大爱。其中最简单的面条做法也最欢迎的，那就是懒人面条。什么是懒人面条？就是分分钟钟可以吃到嘴的面条。不但味道好，而且特简单好做。今天就推荐一款懒......

鲜味南瓜蓉的做法准备食材：南瓜1/4块干虾仁1小把（约25克）黑胡椒粉适量椰浆3大匙1.南瓜切成小块，用搅拌器打成碎末。2.干虾仁洗两遍，再用温水泡30分钟；取出去表皮，切成碎末。3.锅内倒少许橄榄油，放入干虾仁末炒香，放南瓜末翻炒......

干鱿鱼和什么煲汤好？鱿鱼是一种常见的食材，富含蛋白质，营养价值高，晒干了的鱿鱼十分适合用来煲汤，那鱿鱼和什么煲汤好呢？下面就来具体看看吧。干鱿鱼和什么煲汤好：干鱿鱼排骨汤原料：排骨、干鱿鱼、姜片、料酒、盐做法：1、排骨......

周末家庭聚餐，OK一直嚷着吃鱼，我亲自下厨做了份清蒸鱼，饭间婆婆吃着鱼突然说起了件两年多前同样是件清蒸鱼的事。当时OK一岁不到些，有阵子胃口不好，婆婆特别着急，有天在给OK吃清蒸鱼时端上了一小碟酱油，说是加点味道小孩吃得......

金针菇和什么做汤好吃？金针菇是生活中常见的一种菌菇类，营养价值高，很多人喜欢吃金针菇，那金针菇和什么做汤好喝呢？下面就来具体看看吧。金针菇和什么做汤好吃：金针菇鲫鱼汤材料：一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大......

方法一1、先用冷水将干贝浸泡约2小时，剔去外层边缘筋膜，再用清水冲洗干净;2、将干贝放入小碗中调入适量的绍酒，以便除去腥味增加清甜口感;3、接着将干贝放入蒸锅中，用中火蒸制约1小时，待可用手轻易拆散即可;4、最后将干贝......

干贝和什么煲汤好？干贝是是扇贝的干制品，营养价值极高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，干贝十分适合用来煲汤食用，那干贝和什么一起煲汤效果更好呢？下面就来具体看看吧。干贝和什么煲汤好：冬瓜干贝老鸭汤材料：小冬瓜500克、干贝2......

宝宝的成长需要吸取充分的营养，怎样才能让宝宝摄取足够的营养，使其健康成长呢？以下为你推荐宝宝的营养食谱。宝宝的成长需要吸取充分的营养，怎样才能让宝宝摄取足够的营养，使其健康成长呢?以下为你推荐宝宝的营养食谱。鲜......

冬笋怎么做汤好喝？冬笋是特有的时令食材，冬季的时候餐桌上怎么少得了冬笋，那冬笋怎么做汤好喝呢？下面就来具体看看吧。冬笋怎么做汤好喝：冬笋蹄膀汤材料：猪前蹄膀1只、冬笋1个、生姜、盐、胡椒粉、香葱做法：1、蹄膀洗净，冬笋......

有些食材的味道特别鲜明，哪怕烹调时不用调料也能让宝宝喜欢。鱿鱼就是这样的美味，几乎大人孩子都喜欢。妈妈们或许从没想过鱿鱼也能做辅食食材，因为平时吃到的鱿鱼都很硬，不容易让人把它和宝宝的辅食联系到一起。有些食材......

新鲜冬笋怎么去除涩味？冬笋是冬季特有的一种食材，很多人喜爱吃冬笋，鲜嫩爽口，那新鲜冬笋怎么去涩味更好吃呢？下面就来具体看看吧。清水浸泡法对于鲜笋，剥壳切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，每三四小时换一次清......

新鲜冬笋怎么去除涩味：焯水很多食物炒之前都会先焯水，冬笋其实也可以用焯水来去苦涩味。新鲜冬笋剥皮切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，每三四小时换一次清水，笋片比较薄一般一天左右即可食用，厚一点的笋片则......