酵母可以用什么代替如果是用于制作面点可以用泡打粉来代替酵母。泡打粉是用小苏打、酸性原料和玉米淀粉混合而成的物质，泡打粉是一种复合型的膨松剂，它是由小苏打、酸性材料和玉米淀粉合成的，小苏打在以往制作面点中使用......

油条用了泡打粉还用放酵母吗?不需要了，放了泡打粉就可以了。泡打粉是一种蓬松剂，主要作用就是让油条变的更蓬松。如果用了酵母粉，也就没必要再放泡打粉了。这两种放其中一种就可以了。自己怎么做油条?发面在面粉中加入酵......

老面馒头是指用老面做引子制作出来的馒头，这种馒头硬实，有嚼劲，独有的馒头香气，下面来了解一下老面馒头和酵母馒头有什么区别。口感不同老面发酵做的馒头比发酵粉做的馒头口感更香，这是因为老面发馒头老面里的酵母菌比发酵......

一般我们在制作包子或者馒头等面点时都需要加入酵母，酵母发酵除产生二氧化碳外,还有增加面筋扩展的作用，下面来了解一下做饺子皮需不需要加酵母。做饺子皮要不要放酵母做饺子皮时一般不需要加入酵母，因此水饺一般是水煮......

酵母用多少度的水化开酵母粉一般建议用20～30℃左右的温水化开，因为为】酵母是一种活的真菌，在制成干酵母是会休眠，温度低的时候也会休眠，所以用温水泡既可以使酵母菌吸水还可以保持适当的温度，使酵母菌重新开始活动。在高于......

少精可以吃硒酵母片吗微量元素缺乏引起少精症患者可以吃。硒酵母片中含有硒，而有些少精症患者正是因为体内缺硒引起的，所以这类患者可在医生的指导下服用硒酵母片，这样可帮助改善精子数量及质量。提醒：其他病因导致的少精......

同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富，原因就在于所使用的酵母。实验证明，酵母不仅改变了面团结构，还让它们变得更松软好吃，这也大大增加了馒头、面包的营养价值。让面粉发酵有很多办......

到面包店看到各种各样的面包，是不是吸引了你的胃口呢?小编今天推荐的这款天然酵母啤酒风味的欧包更是特别喔，快来看看怎么做吧。到面包店看到各种各样的面包，是不是吸引了你的胃口呢?小编今天推荐的这款天然酵母啤酒风味......

在日常生活中常见到有的孩子出现消化不良症状时，家长总喜欢让孩子吃酵母片，其实这对孩子来说并不适宜，下面请看相关详细内容。酵母片含维生素B1和B2、烟酸以及一些氨基酸，其作用基本上与复合维生素B相似，主要用于补充维生......

制作包子的过程中酵母的多少会直接影响到包子的松软程度，酵母如果放太少面团就不容易发起来，酵母放太多则有可能会影响口感，下面来了解一下做包子一斤面粉放多少酵母比较合适。做包子一斤面粉放多少酵母关于做包子一斤面......

酵母开封后多久失效开封后的酵母建只要不潮湿或结块，就可以保存2-3个月。但必须冷藏或中低温冷藏。室温下贮存，易自溶腐烂，有效贮存期仅为30天。怎么确定酵母有没有失效酵母溶解在温水里以后，等待5-10分钟，如果活性良好的......

酵母和面粉的比例是多少一般建议酵母粉和面粉的比例为1:100比较合适，通常500克的面粉可以放4-5克的酵母粉。不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例：1.春天：由于春天温度比较低，发酵的......

泡打粉和酵母可以一起用吗泡打粉与酵母尽量不要一起使用。泡打粉是化学起发剂，有两种，一种是碱性的，主要成分是碳酸氢纳、碳酸氢氨；另外一种是复合的，主要成分是明矾和铵明矾。医学证明，明矾中含有铝，用化学的泡打粉特别是含......

二裂酵母孕妇能用吗含有二裂酵母的护肤品孕妇可以用，二裂酵母护肤品有补水修复、舒缓镇静等功效，在很多大牌护肤品里面都有添加。含有二裂酵母的护肤品并不是满瓶都是二裂酵母，用在脸上没问题。并不是孕期禁忌，所以含有二......

酵母发面多长时间酵母发面的时间受温度的影响，发面最适宜的温度是27～30度,面团在这个温度下,2～3小时便可发酵成功。面团发至2倍大为刚好。如果酵母比较少，或者天气比较冷，可以适当延长发面时间直到发好为止。如果是冬天，可......

精子畸形吃硒酵母片可以吗可以。硒酵母片可治疗缺硒引起一些疾病，而男性体内缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形等精子异常问题。所以说，精子畸形可以服用此药，但一般还需搭配其他药物一起，比如维生素补充剂等。硒......

近日，广州工商局抽检结果显示，多牧多乳业有限公司生产的一款皇氏乳业风味发酵乳(原味)不合格。一起来了解更多详细内容吧。7月23日消息，广州市工商局抽检结果称，惠州市多牧多乳业有限公司生产的一款皇氏乳业风味发酵乳(原......

酵母是我们发面时常用到的一种发酵剂，很多新手在初次使用酵母的时候不知道酵母是该直接放面粉里面还是用温水化开，下面就来详细了解一下。酵母是直接放好还是化开放好用酵母在发面的时候，应该把酵母先用温水溶解以后再用......

一般我们在给包子发面时都是用的酵母，用酵母来发面还可以让包子皮变得更加香甜，那么家里面如果没有酵母可以用泡打粉来替代吗?包子可以用泡打粉代替酵母吗制作包子不能直接用泡打粉代替酵母，泡打粉是一种化学添加剂，遇水......

酵母开封后怎么保存开封后的酵母可以用夹子密封好口子然后放冰箱冷藏，从而保存酵母的活性。实验证明，酵母采用真空包装时，在5℃时，酵母活性每月下降0.6%;20℃时每月下降1.7%;而37℃时每月下降80%。家庭使用建议购买小包装......