西梅是生活中常见的一种水果,营养价值高,味道酸甜,很多人喜爱吃,那西梅除了直接吃,还可以用来泡酒吗?下面就来具体看看吧。
西梅可以泡酒吗
西梅可以泡酒。
西梅中富含多种人体所需的营养物质,如纤维素、维生素A、维生素C、钾、铁、钙、叶酸等。而且不含脂肪和胆固醇。可以用来泡酒喝,风味独特,且酒精含量低,适量饮用有益身体健康。需要注意的是,制作西梅酒的过程要严格消毒,以免污染果酒。
西梅泡酒的方法
材料:西梅500克,30度白酒500克,冰糖250克
做法:
1、将买来的西梅倒入盆中,清洗洗净。
2、清洗后的西梅放在晾架上沥干水分。
3、泡酒的容器洗净晒干备用。
4、将西梅和冰糖放入罐子里,一层西梅一层冰糖放置。
5、接着倒入准备好的白酒。
6、盖上盖子,一个月后就可以取出饮用了。
西梅泡酒需要多长时间
西梅泡酒一般是15~30天。
西梅泡酒需要多长时间,和气温有一定关系,如果是天气炎热的夏季,可能浸泡15天左右即可,若温度较低,则需要浸泡1个月左右。另外,西梅酒适宜存放在阴凉干燥的环境中,注意密封,以免进入空气发生变质。