培根和什么炒好吃？培根是一种十分简单方便的食材，也是很多肉食爱好者家中常备的食材，那培根和什么炒好吃呢？下面就来具体看看吧。
培根和什么炒好吃：培根炒杏鲍菇
原料：培根3片、杏鲍菇300g、蒜、油、盐、鸡粉、蚝油、生抽适量
做法：
1、杏鲍菇切长条，放入滚水锅中煮滚后捞出放入冷水中降温，挤干水分。
2、培根切长条，热锅冷油爆香蒜片，放入杏鲍菇翻炒。
3、加入蚝油，加入生抽，盐和鸡粉，翻炒均匀后盛出备用。
4、加入杏鲍菇兜炒均匀即可。
培根和什么炒好吃：培根炒蒜苗
原料：培根、蒜苗、大蒜、葱、盐、料酒
做法：
1、蒜苗洗净切段，培根切片
2、先放入葱段蒜片翻炒，待蒜片金黄后放入培根片，简单翻炒几下后放入切好的蒜苗。
3、加少许酱油，继续翻炒，待蒜苗变软即可出锅。如果喜欢蒜苗烂一些，炒的过程中可以加点水，出锅盛盘即可。
培根和什么炒好吃：培根炒卷心菜
原料：卷心菜、培根、蒜瓣、干辣椒、盐，油适量
做法
1、卷心菜洗净切块，蒜瓣1片切末。
2、卷心菜过滤水(最好过滤干净)放入适量的盐翻。让盐和卷心菜均匀结合。
3、平底锅开中火下培根，煎到出油。注意培根不要焦，香气出来即可，培根捞出。
4、锅中油不要倒，下蒜末和干辣椒炒香，直接下卷心菜(注意，出的水不要放)翻炒，并下培根，开大火快速翻炒。
5、此时可尝味道，可以放少许糖让菜不要太咸，起锅装盘。
培根和什么炒好吃：培根炒洋葱
材料：洋葱半个、培根片6-8片、生抽1大勺、料酒1大勺、盐
做法：
1、培根切成条，不要太细，否则炒的时候一收缩就吃不到了，洋葱切成丝备用。
2、炒锅加热，不需要倒油，直接把切好的培根条倒入锅中，小火慢慢翻炒，一会儿培根的肥肉部分的油就会被煸出来了
3、看到油被煸出之后，倒入洋葱丝，倒料酒、生抽、盐，转大火，继续翻炒，炒到洋葱丝变软即可出锅。
培根和什么炒好吃：培根黄瓜炒鸡蛋
材料：培根两大片、黄瓜一条、鸡蛋三个、精盐、料酒、调和油、葱花
做法：
1、黄瓜洗净去皮，切片用少许盐腌制一下，挤出多余水分备用;
2、培根切成小段，鸡蛋磕入碗中打散备用;
3、炒锅加温倒入适量调和油，把蛋液倒入快速翻炒一下出锅，
4、锅内再次倒入调和油，爆香葱花，倒入培根，黄瓜片，洒上一汤勺料酒翻炒均匀，然后倒入鸡蛋，加精盐炒一下就可以出锅装盘。
培根和什么炒好吃：培根炒双菇
原料：香菇10多朵、平菇250克、培根2片、橄榄油3汤匙、蚝油1汤匙、白酒1汤匙、盐适量
做法：
1、香菇泡发，平菇洗净
2、锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用。
3、培根切小段备用，热锅凉油，加入2勺橄榄油。
4、放入培根小火煸香，再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油，加入盐，翻炒几下即可出锅。
