想要达到理想的减肥效果，运动和饮食缺一不可，但健康饭菜不是白水煮，就是清蒸，往往因为不好吃而令人却步。但其实只要换上优质碳水化合物食物，让菜谱变成午餐低卡减脂餐单便可以上班吃，不但没有失去好味道，更能健康瘦下来呢!
一周减肥午餐食谱
午餐低卡减脂餐单 第1天
煮玉米+䓤爆大虾+清炒四季豆+丝瓜炒蛋
午餐低卡减脂餐单 第2天
蒸红薯+焗鸡翅+蕃茄炒蛋+芹菜豆干
午餐低卡减脂餐单 第3天
煮玉米+炒鱿鱼+青椒肉片+炒椰菜
午餐低卡减脂餐单 第4天
杂米饭+杂豆虾仁+葱丝青椒+茭白荀肉丝
午餐低卡减脂餐单 第5天
蒸玉米+柠檬香煎三文鱼+麻婆豆腐+清炒菜心
午餐低卡减脂餐单 第6天
青口虾仁意大利粉+红萝卜牛腩+香菇菜心+凉拌青瓜
减脂饮食原则
原则 1：多吃蛋白质
身体内的细胞都需要蛋白质来建构，大家的肌肉亦如是。蛋白质可以帮助运动后肌肉復元及促进生长。而且身体消化蛋白质的时间都比碳水化合物长时间，不会太容易出现饿肚子的情况，便可以减少进食。而且女生需知塬来身体不足够蛋白质，是会引起水肿的，所以不妨多吃些少。高蛋白质食材可选择：鸡蛋、虾、龙利柳、鸡胸肉、牛肉、牛奶。
原则 2：不能全戒碳水化合物
碳水化合物是我们身体能量最主要的来源，因此适应进吃优质碳水化合物。不少优质碳水化合物食物都是低GI的，低GI食物热量低，但能增强饱腹感，延迟饥饿感发生的时间。从而减慢胰岛素释放的速度，亦可以稳定血糖。玉米、糙米、藜麦、红薯、南瓜等都是优质碳水化合物主食，在午餐低卡减脂餐单里是不可缺少的呢!而且我们的心脏、中央神经系统、大脑都需要这些能量，所以在减肥餐单中都尽量加入约1/3份量的碳水化合物。
原则 3：早餐必需吃
「一日之计在于晨」，不论做任何事，早上这个时段都十分重要。一个丰富的早餐，可以为身体提供足够的能量，让身体进行各种活动，其中便是可以提高身体新陈代谢，帮助燃烧脂肪。
